有哪些好吃又特别的素菜做法？

不知道有没有喜欢吃烧烤的同学啊，反正我是特别喜欢吃，对于不怎么吃肉的我，最最最喜欢吃的就是烧烤里的金针菇，香烤金针菇每次吃烧烤必点的一道菜，怎么吃都不腻，金针菇的口感加独门酱汁做出来的成品味道非常好，要问好吃又特别的素菜，我选这个香烤金针菇，而且做法简单在家就可以做哦！

接下来教大家怎么做，首先要准备材料金针菇一包，蒜瓣，酱油，麻油，耗油，糖，胡椒粉，黑胡椒，烧烤酱。准备好原料之后把金针菇洗干净晾干表面的水分，再将蒜瓣切成末，放一旁备用，接下来就是最重要的酱汁了，只要把酱汁做好这道菜就成功一大半了，在刚才切好的蒜末中依次加入酱油，耗油，麻油，糖（糖放一点点提鲜就好）加入烧烤酱，拌匀。根据自己的喜好拌好酱汁，喜欢蒜的可以多放一点蒜，然后将锡纸折成一个四方形容器把金针菇放进去，把调好的酱汁均匀的倒在金针菇上，最后在上面撒点黑胡椒，不喜欢的可以不用加，这些都做好之后，把淋完酱汁的锡纸盒放到烤箱里，200度预热，烤大约15分钟左右就可以了。

这样自己弄的烤金针菇，洗的又干净，味道又好吃，以后想吃了不用犹犹豫豫的跑烧烤摊解馋了，直接在家自制就行，而且自己做的很放心，举一反三，按照这个方法可以做出许多烤蔬菜哟，想怎么吃就看你的想法了！而且简单好做完全不用担心做不好！以上，希望这个回答会对你有所帮助！