求很味道麻的川菜 家常菜菜谱

家常川菜椒麻鸡的做法 这个应该会比较是个你要求先上一个效果图

食材

光鸡半只 辣椒粉 花椒油 辣椒油 胡椒粉 花椒粉 盐 白糖 香油

详细步骤

1、鸡洗净，切两三片姜，冷水入锅

2、水开后转中小火煮10分钟左右，期间要给鸡翻翻身

3、盖上锅盖，熄火，让鸡在里面浸10分钟左右

4、准备一盆凉干水或冰水，把鸡捞出来，浸入冷水中，鸡凉透后用手撕成肉丝

5、用一个碗，放入花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、一点儿白糖、生抽、花椒油、辣椒油、香油，拌匀

好花椒不在四川~应该是在甘肃~既然买了就来个水煮肉片或是麻婆豆腐怎么样？？量还是看你的胃口大小了~