中国八大招牌菜系报菜名?
一.鲁菜
葱烧海参;九转大肠;黄焖鸡块;酱猪蹄;糖醋鲤鱼;一品豆腐;香酥鸡等
二.川菜
麻婆豆腐;四川火锅;回锅肉;辣子鸡;夫妻肺片;宫保鸡丁;鱼香肉丝等
三.苏菜
糖醋排骨;阳澄湖大闸蟹;叫花鸡;太湖银鱼;扬州狮子头;咕老肉等
四.粤菜
白斩鸡;煲仔饭;虾饺;烤乳猪;什锦乌石参;盐焗鸡等
五.闽菜
佛跳墙;荔枝肉;沙茶面;虾面;炸五香;面线糊;鱼丸;馄饨等
六.浙菜
龙井虾仁;东坡肉;荷叶粉蒸肉;西湖醋鱼;宁波汤圆;干炸响铃等
七.湘菜
剁椒鱼头;辣椒炒肉;辣小龙虾;腊味合蒸;湘西外婆菜;长沙臭豆腐等
八.徽菜
腌鲜鱖鱼;黄山炖鸽;腊八豆腐;安徽板面;拔丝芋头;蜜汁红芋;清炖马蹄;火烤鱼等一.鲁菜
葱烧海参;九转大肠;黄焖鸡块;酱猪蹄;糖醋鲤鱼;一品豆腐;香酥鸡等
二.川菜
麻婆豆腐;四川火锅;回锅肉;辣子鸡;夫妻肺片;宫保鸡丁;鱼香肉丝等
三.苏菜
糖醋排骨;阳澄湖大闸蟹;叫花鸡;太湖银鱼;扬州狮子头;咕老肉等
四.粤菜
白斩鸡;煲仔饭;虾饺;烤乳猪;什锦乌石参;盐焗鸡等
五.闽菜
佛跳墙;荔枝肉;沙茶面;虾面;炸五香;面线糊;鱼丸;馄饨等
六.浙菜
龙井虾仁;东坡肉;荷叶粉蒸肉;西湖醋鱼;宁波汤圆;干炸响铃等
七.湘菜
剁椒鱼头;辣椒炒肉;辣小龙虾;腊味合蒸;湘西外婆菜;长沙臭豆腐等
八.徽菜
腌鲜鱖鱼;黄山炖鸽;腊八豆腐;安徽板面;拔丝芋头;蜜汁红芋;清炖马蹄;火烤鱼等
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