食堂工作人员，老板让我出五个适合大锅菜的菜谱，弄出来有奖金，求大家多多帮忙啊

炸豆腐丸子
基本材料：
炸豆腐丸子
类别：清真菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 学生膳食
工艺：炸
口味：咸鲜味
主料：豆腐(南)500克
辅料：小麦面粉150克 虾米100克
调料：花椒粉2克 姜10克 大葱15克 盐4克 植物油75克
制作流程：
炸豆腐丸子
1、豆腐包在布中，完全擦干水分。
2、在1的碎肉中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
3、把2揉成直径2.5厘米的丸子。
4、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸，不段翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。

请问大家大锅菜怎么做才好吃？

买菜回来，开始上片片了哦！
第一：材料:
葱、姜、蒜各少许，瘦猪肉、白菜（冬瓜也很好吃）、红薯粉
材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦！
第二：做法：

1、将老豆煎好备用
2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块，轻炒yixia
3、将瘦肉切成片，用生抽、生粉腌一下
4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子，装碗备好
将红薯粉洗好备用
好，最后一步：
将葱姜蒜爆香，下肉肉炒熟，将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下，倒入温水，放红薯粉，大火
煮，煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜，将菜全部煮熟，起锅即可。
注意：
1、如果煎豆腐、炒白菜都有放盐，这个时候就没有必要放了，如果煎豆腐和炒白菜的
时候都没有放盐，那放温水下去的时候就要放盐了，否则菜容易没有味道。
2、还有要注意水要放多一点，因为红薯粉吸水，放少了容易粘锅且红薯粉容易感觉没
有煮熟。

部队大锅菜食宿表

部队大锅菜食谱表
周一早（1）酸辣黄瓜 中午两荤两素或一荤五素加一汤。 晚一荤三素
（2）炝土豆丝 其它类似
（3）拌卷心菜
（4）榨菜丝、
（5）茶鸡蛋
馒头、米粥等

怎样做大锅菜？

其实很简单，只要有点底子。就行。但是大锅菜也要分几种的