年夜饭汤算一道菜吗？

不算，菜是菜，汤是汤。当然年夜饭的汤有讲究，年味渐浓，亲友们欢聚一堂，温馨的年夜饭餐桌上，总是会有一道美味汤品，这是年夜饭上的重要配角，无论是饭前喝还是饭后喝，都能增添一份饱意，让这一晚特别有意义。年夜饭上可以用它们来煲汤，而且简单又好喝，营养好比较充足，用它们来招待亲友倍有面子。

年夜饭汤不算一道菜。

年夜饭是春节的重头戏，年夜饭每家每户都会搞得丰富而又隆重，每道菜肴都赋予了对下一年的美好期盼，都会做一些寓意好的菜肴。

3-4口人家，年夜饭菜单8菜1汤，有荤有素，有年味，年夜饭菜一般都是双数，8是吉祥数，代表发，汤不算正菜。

汤.大量的水和各种煮熟蔬菜肉类以及一些其他的佐料，经过长时间文火慢炖，除了味道外泄.和水混合在一起，会形成了美味的汤。

菜.种类为十字花科类，绿叶类，葱蒜类等。人们的日常食材。所以年夜饭的汤，不算一道菜只算汤类.比如说九菜一汤.汤是单独的。