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美食杰菜谱大全下载,自己烤鸡时自制的腌料怎么弄啊要详细一点的,最好配上图,谢谢

2023-01-08 21:37:03凉菜1

以下做法为鸡块的烤制方法。(自家做法,请笑纳)第一步:准备好八角(三个,掰碎)、桂皮(3片)、姜片(8片)、肉桂(4个)、葱段(切成5厘米长,1棵葱)、十三香(2汤匙)、辣椒面(一汤匙)、蚝油(1汤匙)、酱油(2汤匙)、生抽(1汤匙)、黄酒2两。第二步:腌制,把上述材料中的液体回合调匀,然后下由八角、桂皮、姜片、肉桂、葱段煮成的水,水不要过多,2菜勺即可,撒入盐和味精,多少按个人口味。然后倒入鸡肉,重要的步骤是必须用手抓揉,大致5分钟,然后放置20分钟捞出。第三步:调一小碗蜂蜜,不要太稠,比例为水7:蜂蜜1,然后均匀刷在鸡肉上,然后放两片薄荷在鸡肉上面。装盘你就可以下烤箱或者微波炉了。至于时间,只要看到鸡肉的皮变酱黄色,并且可用筷子轻松扎入即可使用。

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