求一个家常年夜饭菜谱

随便挑几个

头盘：烧腊类  乳猪全体或烧卤味拼盘

热荤：小炒类  肉丁、鸡丁、双脆、小炒皇、鹿片、鳄鱼片等等

鸡：白切鸡、豉油鸡、鸳鸯鸡、水晶鸡、客家咸鸡、盐焗鸡、吊烧鸡等等

汤类：炖汤（虫草炖山瑞）、老火汤（鲜人参煲老鸡）、羹汤（鸡汤桂花翅、三丝鱼肚羹）等

海鲜：白灼虾、蒜蓉开边蒸虾、原只蒸鲜鲍鱼、扇贝、带子、扒海参等海产

特色：传统果汁猪扒、生炒骨、菠萝咕噜肉，子萝鸭片/牛肉

家常：香芋扣肉、红烧圆蹄、八宝扒鸭等

青菜：菜胆扒北菇、上汤时蔬、竹笙杂菌、碧绿瓜脯等

鱼类：清蒸咸/淡水鱼、酥炸松花鱼、豉汁蒸盘龙鳝、蜜汁鳝片等

（头盘）鸿运当头----（热荤双上）热火朝天（好事成双）----（鸡类）凤鸣祥和----（汤类）有滋有润----（海鲜）活生猛跳----（特色）尽显个性----（家常）人情和谐---（青菜）生生不息----（鱼）年年有余