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农村家厨生日宴都有哪些菜

2021-12-30 22:54:05凉菜1

在农村的话。那么就是看多少人。要是两桌以上的。那就要更正式点的。八个冷菜。十二个热菜,四个炒菜最后再加四个碗汤。
要是两桌一下的。那就随便点。四至六个冷菜(皮蛋啊。猪耳朵啊。花生米啊。糖藕啊,烤鸭啊,猪脚啊,螃蟹啊,香肠啊,五香牛肉啊等等)。
热菜的话八个到十个就可以了(鸡,鱼,牛肉红烧,黄鳝。羊肉,蹄髈,狮子头,葱爆基围虾,大肠啊,红烧肉等等)
炒菜的话两个就可以了:(鱿鱼炒洋葱青椒,大肠炒青椒等)
汤:(甜汤,猪蹄黄豆汤,韭菜鸡蛋汤,等等)
最后来一个长寿面,和八宝甜饭。
我们江苏北部的市县农村都是这样的

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