微波炉都可以做什么吃啊

一、微波炉都可以做什么吃啊

可以煮饭,蒸鸡蛋,煲汤,烤食物,但不能烤鸡蛋之类的会爆裂的食物!

二、推荐下微波炉就能做的菜.

香菇焗鱼

用料：

草鱼，香菇，剁椒，葱，蒜，蜂蜜，豉油鸡汁，料酒，姜汁，蒜汁，白胡椒粉，食用油，葱，蒜。

做法：

1、收拾好的鱼在两侧划上几刀，以便入味；

2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制；

3、把色拉油倒入沙锅中，与葱姜蒜一起用火爆香；

4、腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到鱼身上（划开的口子里），蒜粒和葱段塞进鱼肚子里，然后洒上剁椒；

5、盖上保鲜膜，扎几个孔；

6、放入微波炉中叮熟即可。

排骨蘑菇汤的做法

材料：

大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。

调料：

绍酒15克，精盐5克，味精3克。

做法：

1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。[美食中国]

2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味并投入番茄片，煮沸即可。

三、能用微波炉做菜的菜谱

清蒸鲈鱼的原料：

1、鲈鱼1斤；

2、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、油。

清蒸鲈鱼的做法：

1、做法很简单，鱼洗干净后背部划柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味；（注意盐不可多，否则成咸鱼了，腌制时最好放在冰箱保鲜室中）

2、腌好的鱼放入微波盘中，鱼鳃塞入姜片，鱼身、肚子里塞些葱姜丝，倒入料酒、蒸鱼豉油、油，敷保鲜膜，静置半个小时（据说静置可以去腥）；

3、保鲜膜上开几个洞后入微波炉高火4分钟左右就好了。

香酥烤鸡翅根的原料：

1、鸡翅根、面包糠。

2、酱油、盐、黑胡椒粉。

香酥烤鸡翅根的做法：

1、把鸡翅根5个，洗净，放入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口摇一摇，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜。之后把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。

2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出，蘸面包糠。

3、烤盘上放烤架，把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。

4、放入预热到摄氏200度的烤箱，烤20-25分钟，或直至鸡翅烤熟（使用微波炉烤制无需预热）。

酱醋蒸茄子的制作材料：

主料：茄子,400克

调料：酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克

酱醋蒸茄子的做法：

1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；

2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟；

3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；

4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

赶快试试吧，做一道属于你的酱醋蒸茄子。

微波菜谱橙汁排骨

用料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。

腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。

调料：橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。

做法：1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。

微波菜谱黑胡椒牛排

用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。

腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。

做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

四、微波炉做菜有哪些好食谱？

香瓜菜的做法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：咸甜味    工艺：暗炉烤

香瓜菜的制作材料：

主料：甜瓜300克
辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克

教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

小帖士-食物相克：
甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

洋葱煎蛋饼的做法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味    工艺：生煎

洋葱煎蛋饼的制作材料：

主料：鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克
辅料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克
调料：黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克

教您洋葱煎蛋饼怎么做，如何做洋葱煎蛋饼才好吃

1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；
2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；
3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；
4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；
5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；
6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。

洋葱煎蛋饼的制作要诀：

本品需茄汁适量。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

何首乌炖鸡的做法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味：原本味    工艺：原炖

何首乌炖鸡的制作材料：

主料：母鸡500克
辅料：何首乌30克
调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克

教您何首乌炖鸡怎么做，如何做何首乌炖鸡才好吃

1. 鸡去毛和内脏，洗净；
2. 姜洗净，切片；
3. 何首乌碾成粉末；
4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内；
5. 取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；
6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。

小帖士-食物相克：
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

乳酪蛋卷的做法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味    工艺：其他

乳酪蛋卷的制作材料：

主料：鸡蛋150克,奶酪50克
辅料：生菜（团叶）15克,番茄10克,金华火腿50克,炼乳（甜,罐头）30克
调料：盐2克,胡椒粉1克

教您乳酪蛋卷怎么做，如何做乳酪蛋卷才好吃

1.鸡蛋打散，加淡炼乳、精盐、胡椒粉。
2.不罩上微波薄膜，高火2.5分钟，中途需取出快速搅拌1次。
3.把拌好的料倒在微波薄膜上，包卷起。
4.把包卷起的料放在容器内，再加入切成菱形的乳酪及金华火腿，旁装饰生菜，小番茄。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
番茄：西红柿忌与石榴同食。