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电炖锅可以做什么美食呢,我家用小熊的电炖锅~

2024-02-08 07:43:04凉菜2

电炖锅可以做什么美食呢,我家用小熊的电炖锅~

电炖锅主要是顿品,满,但好,比如八宝粥,莹耳汤,排骨汤,等等,你可以在晚上炖,半夜起来关,如果是汤,早上起来关也没事,最好打自动

电炖锅做红烧肉怎么做好吃

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

带皮五花肉1斤 白糖小半碗

料酒2勺 姜几片

八角1瓣(可放可不放,我都不放的) 油,盐等适量

电炖锅做红烧肉的做法步骤

1. 准备材料

2. 切肉,方的或扁的随意

3. 炒糖色:炒锅中先放小半碗水,倒入白糖,待白糖融化。

4. 白糖融化后,放入食用油,不停搅拌,就会冒出白泡泡。

5. 不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,不停搅拌,直至这个样子……

6. 炒肉:糖色继续搅拌,先放入姜,八角,花椒,炒几下。然后倒入切好的五花肉,翻炒。

7. 炒到肉的表面都变白,肉块都均匀沾上糖色。

8. 然后,倒入清水,水要浸过肉,放入适量的盐,料酒,鸡精(或者鸡粉)

9. 水开后,倒入电炖紫砂锅,炖,炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……炖啊……,炖两个小数 。

10. 两个小时后…… ,就这样啦…

11. 装盘

12. 卖相好吧,口水流了吧……

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