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小黄鱼蒸多久最佳时间

2024-02-14 12:42:23凉菜1

一、小黄鱼蒸多久最佳时间

小黄鱼蒸几分钟

清蒸黄鱼是一道美味的菜肴,主要材料是黄鱼,葱,姜丝等。是不可多得的一道下酒好菜。 特别是清蒸黄鱼,口味清淡、原汁原味,尤其适合搭配老酒。锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。

小黄鱼怎么蒸

清蒸黄花鱼的做法:

1、买回鱼处理干净

2、为了更好入味,在鱼背上斜切几刀

3、把鱼放入盆里加适量料酒

4、加点盐腌制一会

5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸

6、大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段

7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝

8、小锅加热适量油后淋在葱花上

9、清蒸黄花鱼完成

小黄鱼蒸几分钟 清蒸小黄鱼食谱

小贴士

1、黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担;

2、鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部;

3、水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的;

二、黄花鱼怎么做好吃?

用料  

黄花鱼    

姜    

葱    

蒜    

盐    

生抽    

老抽    

料酒    

白糖    

鸡精    

红烧黄花鱼的做法  

三、清蒸黄鱼怎么做?

菜系及功效:家常菜谱

清蒸黄鱼的制作材料:

主料:黄鱼一条约一斤。

1。黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻;

2。在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油;

3。入锅蒸约10分钟;取出即可。

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