冬天野餐吃什么比较好？

一、冬天野餐吃什么比较好？

背上背包，带上户外炉子，吃火锅，爽歪歪。[捂脸]

二、冬天吃什么萝卜比较好？

白萝卜。

食材:白萝卜，肋排，盐，植物油，白胡椒粉，料酒，小葱，姜。

做法:

1.做这道排骨汤萝卜用到的是白萝卜，也是用新鲜的萝卜清洗干净，去掉皮，再切成滚刀块放入盆中备用。

2.排骨选用的是骨头少肉多的肋排，先把肋排清洗干净，倒入一个盆中，放入料酒去腌制半个小时，这样能够有效地去除排骨的腥味。

3.在锅里倒入植物油，加热到六成热，放入葱花和姜来爆香，然后放入排骨，炒五分钟倒入清水，加入多一些的盐和料酒去炖。

4.炖的过程中如果有白色的浮沫，要不断地舀出来倒掉，最后把排骨煮至成熟，这时再把白萝卜放进去，一同去炖上十分钟，让它充分入味，最后撒上白胡椒粉即可出锅，出锅之后切一点小葱花撒上去提味。

三、冬天吃什么青菜比较好？

适合冬天吃的青菜种类还是很多的，像我们一般常见的有大白菜、莴笋、花菜、芥菜、菠菜、香菜、甘蓝菜、大头菜、蓬蒿、小白菜、小青菜、大白菜、油菜、生菜、芹菜等等。

四、冬天中午吃什么比较好？

冬天中午主食吃米饭，白菜嗷豆腐在来一个炖羊排曾加热量，西红柿汤即简单也营养荤素搭配。

五、冬天吃什么海鲜比较好？

冬天最进补的海鲜就属海参了，也可以选择鲍鱼，鱼胶，还可以吃各种海鱼，海虾，扇贝，冬天也是吃生蚝的最佳时期，水越凉，海鲜越鲜美

六、产妇可以吃什么凉菜？

坐月子期间可以适量吃大拌菜。大拌菜是多种蔬菜混合调味凉拌的一种菜肴，富含丰富的维生素和膳食纤维，不仅可以缓解便秘、增强食欲，而且可以美容养颜，抗氧化。坐月子的女性食用大拌菜的好处如下：

美容养颜

女性在怀孕时会因为激素水平的原因而出现不同程度的色素沉着和色斑，在坐月子期间多补充维生素C和B族维生素可以抗氧化，加速皮肤新陈代谢，分解皮肤沉积的黑色素。大拌菜中包含西红柿、黄瓜、生菜、青红椒等多种蔬菜，这些蔬菜都是美容养颜的健康食品，坐月子期间饮食中加入一些大拌菜不仅可以均衡营养，而且常食蔬菜可以美容养颜，缓解色素沉着问题。

七、夏天吃什么凉菜好？

凉拌土豆丝

这个是很好的一道菜，不仅能让你有饱感，而且口味更好。把土豆切成丝，然后焯水熟后，再用凉水冲后，加入各种调料，就可以了。

凉拌萝卜丝

把萝卜的皮取掉，尤其是青萝卜或者是白萝卜，因为会辣，胡萝卜不用取皮。然后切成细条状，还是用热水焯一下，再用凉水冲，拧干水，然后加入各种调料，就可以吃了。

凉拌芹菜丝

把芹菜清洗干净后，切成菱角状，然后下到热水里焯后，再用凉水过一下，记得，这个不用加其他的调料，只需要加入少量盐，就可以吃了。

凉拌金针菇

金针菇是菌类食物，所以，适合任何人吃。夏天的时候，可以吃凉拌的。把金针菇用热水过了后，再用凉水冲一下，记得，拧干净冷水，然后就可以加入调料吃了。

凉拌藕切片

把藕切成片状后，记得，不要切成条或者是破坏了藕了洞孔。切好后，依然是过水，水里加点儿盐，这样好入味，然后用凉水充过后，再加入其他的调料，就可以了。

凉拌苦瓜片

把苦瓜切成片，记得，苦瓜无须取苦味，里面的心取掉就可以了。然后过了热水后，再用凉水冲完，加入你喜欢的调料，就可以吃了。

凉拌海带丝

海带丝在夏天的时候吃，也是好东西，可以补充碘等，而且也有盐份的补充。把海带直接用氽烫后，就可以吃了，你可以加入点儿蒜泥。

八、冬天吃什么火锅比较好呢？

羊肉火锅

羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。据记载牛羊肉火锅起源于中原，早在春秋战国时期，中原草肥水美，中原人便在此地养牛羊致富，恩泽百姓。

羊肉火锅

主要食材

羊肉，当归

口味

麻辣

特点

对精亏体弱，贫血消瘦有补益

所需食材

原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。

制作方法

（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：

1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。

2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。

羊肉火锅其他系列

中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。

但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。

如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。

九、搬家适合吃什么凉菜？

答：一般搬家都适合吃什么凉菜，吃猪耳朵，核桃肉，凉拌凉粉，凉拌鸡块，还有一些素菜，或者凉拌黄瓜等等哦！我们通常搬家都会吃这些凉拌菜，因为搬家很忙所以吃凉拌菜方便简单而且有好吃，反正搬家最适合吃这些凉拌菜，凉拌菜吃起来美味可口

十、卖凉菜的冬天怎么赢利？

冬天的凉菜最好是全部都是熟料拌制，而且最后能够加热，以免太凉。冬天售卖的凉菜最好是少油的，这样会避免油脂凝固。其实选对的方法，冬天也是适合卖凉菜的呢。