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凉菜里透明白色脆脆的是啥?

2024-02-20 15:52:39凉菜4

一、凉菜里透明白色脆脆的是啥?

凉拌菜,透明的脆脆的是海蜇丝,海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切的说是沙蜇皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加盐研制而成,海蜇的营养极为丰富,据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克,碳水化合物4克,钙182毫克,碘132微克以及多种维生素另外目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好的海蜇丝主要是看长度,硬度,宽度。

二、拌凉菜里脆脆的透明的东西是什么?

你好,很高兴为你解答

凉拌菜透明的脆脆的是“海蜇丝”。

1、海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加盐研制而成。

22海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

3、另外,目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。

三、白色脆脆的长条的凉菜叫什么?

石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物。

石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上。

四、透明脆脆的粉条是什么?

石花菜

凉拌菜里面有一种透明的粉丝状。吃起来很脆。凉拌菜里透明的东西,他的名字叫石花菜。他是海产红藻当中的一种。他常常生长在低潮当中的岩石上。主要分布在我国的渤海黄海,等地区,石花菜含有丰富的营养元素。经常使用,它会对人的身体健康有一定的帮助。石花菜又名海冻菜,红丝,风尾紫。是红藻的一种。它通体透明。有乳。交通。口感爽利脆嫩。即可拌凉菜,又能制成凉粉。

五、透明脆脆的长条是什么?

透明脆脆的长条可能是指许多种物品,具体需要根据上下文和背景加以推断。

例如,如果透明脆脆的长条是在超市或零食店中看到的,那么很有可能是指一些薯片、饼干或膨化食品。这些食品往往以长条形式出现,并且具有透明、脆脆的特点。

而如果透明脆脆的长条是在实验室或医院中出现的,那么很有可能是指一些试管或医疗设备。这些工具也会以长条形式出现,并具有透明的特点。总之,透明脆脆的长条具有多种可能解释,需要根据上下文和背景进行推断。

六、拌凉菜中的这个是什么,脆脆的?

应该是叫石花菜吧,白色看起来细而多枝 芦笋椐梗贡菜是单根且粗呀

七、吃着脆脆的 壳是透明的海鲜?

无锡白虾是太湖名产,白虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。白虾俗称"水晶虾",其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的"醉虾",上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比(个人觉得还是有点不好下口,哈哈)。白虾最常见的最好吃的烧法还是水煮虾,很简单又快速,虾吃起来很嫩。

八、凉菜里面脆脆的像拉皮一样?

你说的这个凉菜也许是凉拌海蜇,海蜇皮就是白色透明的,像凉皮一样晶莹剔透,没有其他色彩,而且口感是脆脆的。

海蜇作为海产品的一种,是非常适合下酒的小菜,尤其是夏天一份凉拌海蜇皮,酸甜爽口,再加上一碟花生米,一碟小黄瓜,用来喝啤酒,是喝啤酒最适合的下酒菜。

九、脆脆的透明的类似粉条的是什么?

类似粉条的是石花菜

石花菜的藻体直立或匍匐,是一种软骨质藻类,一般高10~20厘米,最高的可达30厘米左右,藻体呈扁平线形,紫红色,但是随着环境的改变也会变成深红色、酱紫色等,在阳光充足的时候也会呈现淡黄色

十、凉菜透明和粉条一样脆的是什么?

是石菜花。它的营养价值很高,夏季用它来办盘凉菜是个不错的选择,把石菜花用清水洗净,然后就可以直接放到盘子里。在切点黄瓜丝,摊个鸡蛋皮也切成丝,最后放入蒜末,醋,麻油,酱油,蚝油,盐,喜欢吃辣的再放点辣椒油。吃一口石菜花脆脆的,清爽怡口真是不错?

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