凉拌黄瓜拉皮的正宗做法,凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的
一、凉拌黄瓜拉皮的正宗做法,凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的
1.黄瓜洗净、切丝
2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下,切成宽条。
3.把黄瓜放在盘子下面,拉皮摆在上面,加入盐,糖,酱油,蒜,辣椒油,香醋,鸡精拌匀即可
二、凉拌黄瓜粉皮怎么做
黄瓜拌粉皮的做法步骤
1
主要材料
2
将黄瓜拍碎之后再切丁,比直接切丁要有味道
3
买回来的粉皮都会粘在一起,用水泡一下就可以了,等粉皮都分开之后,给切成段
4
将准备好的黄瓜和蒜末也放进去,接下来就是调味啦,我比较爱吃的辣的,就加入一点辣椒片,随后加入适量的盐、鸡精、香醋(我爱吃酸的也加了成醋和白醋)就这么简单
5
很简单的拌黄瓜就完事了,酸脆可口的黄瓜,还有滑溜的粉皮,很爽口
三、黄瓜拌豆腐皮的做法,黄瓜拌豆腐皮怎么做好吃
1.豆腐皮切丝。
2.锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。
3.冲水投凉,控干水分。
4.黄瓜擦细丝。
5.将控干水分的豆腐皮丝放入。
6.放上香菜段。
7.放入盐。
8.倒入凉拌汁。
9.淋入少许香油。
10.加入辣椒油。
11.搅拌均匀,装盘即可。
四、一道用黄瓜皮做的凉菜
原料配方 黄瓜皮3000克 辣椒丝8个 香油200克 醋200克 白糖200克 酱油100克 精盐100克 姜丝、花椒各少许 制作方法 1.用盆一个放入清水500克,加盐60克,黄瓜滚刀片出瓤不用,黄瓜皮放盆内略腌,捞出挤干水分,盛在盆内。 2.炒勺放香油加入花椒,炸熟捞出再放辣椒丝,炸成红色加入调料,开锅浇在黄瓜皮上扣盘焖透即可食用。 产品特点 辣、香、脆嫩、色鲜爽口。
五、黄瓜怎么做凉皮好吃
蒜泥,麻酱凉拌太好吃了。
六、豆腐皮拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视
豆腐皮拌黄瓜丝的做法
1.黄瓜一根洗干净,豆腐皮准备好
2.把豆腐皮切丝
3.然后拿一些豆腐丝摆放到盘中
4.黄瓜切丝摆放到上边
5.把小半块黄瓜去皮
6.把黄瓜摆放到一边
7.加入适量盐
8.加入酱油和醋
9.小葱一根洗干净 切成长段即可
10.把葱段放到豆腐丝之间,加一朵木耳摆放中间可以上桌了
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