白萝卜怎么拌凉菜好吃?
一、白萝卜怎么拌凉菜好吃?
1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。
2、萝卜清洗干净切成丝。
3、切完所有的萝卜放碗里。
4、首先把佐料准备好。
5、切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。
6、所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。
二、白萝卜凉菜?
【芹菜白萝卜凉菜】【制作材料】白萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米 香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】
1.首先准备一个白萝卜,然后将白萝卜去皮,清洗干净,然后将白萝卜对半切开,变成两个花瓣,然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣,然后将四个对齐花瓣,然后切成薄片,加入少许盐,拌匀腌15分钟。
2.然后准备一把芹菜,先把芹菜的叶子去掉,再把芹菜的根去掉。洗干净,最后用斜刀把芹菜切成小块,装盘备用。
3. 我们准备一些材料。一些大蒜、姜和小米是辣的。大蒜切成蒜片,姜切成小片,辣小米切成圈。切好后放入盘中备用。
4. 现在我们要做酱汁。先将锅烧热,然后直接倒入30克生抽和醋,最后加入适量冰糖,煮至溶化;待冰糖融化,汁液开始冒泡时,即可关火,放凉待用。
5、这时候萝卜皮也腌制好了。将腌制好的萝卜片挤干水分,然后放在蒸锅上,然后将这些白萝卜片放在阳光下或温度较高的地方,让它干燥半小时。
6、半小时后,将切好的白萝卜、芹菜、切好的姜蒜和小米辣,全部放入大碗中,然后加入酱汁。搅拌均匀,用保鲜膜包好,放入冰箱腌制一小时。
7、一个小时后,把腌好的白萝卜和芹菜取出,放在盘子里,摆好。然后再伴点麻油,味道会更好。这么好吃的芹菜白萝卜凉菜就做好了,吃起来爽口,开胃,喜欢的朋友一定要去尝尝!
三、拌香菇凉菜怎么拌?
食材:新鲜香菇 15朵,辣椒 适量,蒜头 3颗,香菇水 1/3杯,素蚝油 适量,味霖 适量,糖 适量,醋 适
做法
1、香菇洗净,将头跟身先分开!头切片、身体纵切1/4将香菇丢进滚水煮熟(有香菇味出来请马上熄火喔),捞起备用!(煮过的香菇水留着备用)
2、椒切末、蒜头压碎切末调匀酱汁(素蚝油、糖、味霖、醋、香菇水适量比例混合)
3、热锅,将川烫好的香菇丢进锅里加入香菇水、辣椒末、蒜末熬煮再加入酱汁,中小火滚煮~
4、等到汤汁收乾,起锅!放凉后,再放入冰箱冰镇即完成囉!
四、拌木耳凉菜?
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂,补血,排毒,预防癌症的功效,具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦,还有美容,提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍(杀下表面寄生虫)->放凉->加黄瓜片,盐,鸡精,生抽,陈醋,熟花生米,白糖,一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
五、凉菜怎么拌?
大拌菜,苦菊,生菜,彩椒,黄瓜,炸花生米,放在容器里。盐,糖,醋,生抽。香油。调成糖醋味。倒入容器拌开就可以了,味道特别爽口。
凉拌土豆丝,土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝,用开水抄一下。过凉水,调料。香油。盐,鸡精,醋,辣椒油。蒜末,拌一下就可以了,
土豆沙拉,土豆蒸熟去皮,切丁或者泥,火腿肠切丁放一起,调料,加入丘比蛋黄沙拉酱,胡椒粉。盐,少许鸡精,一起搅拌均匀,这种做法比外面买的好吃多了
六、拌凉菜做法?
凉拌木耳豆皮
主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。
七、蚝油拌凉菜好吃还是香油拌凉菜好吃?
蚝油拌凉菜更好吃,味浓,鲜美,入味。
八、白萝卜凉菜做法?
【制作材料】白萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米 香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】
1.首先准备一个白萝卜,然后将白萝卜去皮,清洗干净,然后将白萝卜对半切开,变成两个花瓣,然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣,然后将四个对齐花瓣,然后切成薄片,加入少许盐,拌匀腌15分钟。
2.然后准备一把芹菜,先把芹菜的叶子去掉,再把芹菜的根去掉。洗干净,最后用斜刀把芹菜切成小块,装盘备用。
3. 我们准备一些材料。一些大蒜、姜和小米是辣的。大蒜切成蒜片,姜切成小片,辣小米切成圈。切好后放入盘中备用。
4. 现在我们要做酱汁。先将锅烧热,然后直接倒入30克生抽和醋,最后加入适量冰糖,煮至溶化;待冰糖融化,汁液开始冒泡时,即可关火,放凉待用。
5、这时候萝卜皮也腌制好了。将腌制好的萝卜片挤干水分,然后放在蒸锅上,然后将这些白萝卜片放在阳光下或温度较高的地方,让它干燥半小时。
6、半小时后,将切好的白萝卜、芹菜、切好的姜蒜和小米辣,全部放入大碗中,然后加入酱汁。搅拌均匀,用保鲜膜包好,放入冰箱腌制一小时。
7、一个小时后,把腌好的白萝卜和芹菜取出,放在盘子里,摆好。然后再伴点麻油,味道会更好。这么好吃的芹菜白萝卜凉菜就做好了,吃起来爽口,开胃,喜欢的朋友一定要去尝尝!
九、莴笋拌凉菜怎么拌好吃?
制法一
(1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。
(2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。
制法二
(1)莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内。
(2)加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
十、菠菜拌凉菜怎么拌好吃?
菠菜拌凉菜
材料:
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁
4、锅加水烧开,加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.