伊洛纳日式蔬菜炖肉怎么做？

一、伊洛纳日式蔬菜炖肉怎么做？

伊洛纳日式蔬菜炖肉做法：

步骤 1

所有蔬菜洗净去皮切块备用。鸡胸肉切块用姜粉，味啉，鸡精，白胡椒粉，日式酱油和少量耗油抓匀腌制半小时。

步骤 2

鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和藕块一起翻炒2分钟左右。转入深炖锅中加开水至没过食材3公分左右。

步骤 3

调汁: 昆布鲣鱼汁40ml加开水200ml，和味啉40ml，酱油40ml一起调匀。两勺田舍味噌加少许开水化开和刚才的混合调味汁一起搅匀。

步骤 4

将调味汁倒入深炖锅中，加入冰糖10小块（白糖也可），一起炖煮。水开后捞净浮沫，转小火盖锅炖煮15分钟左右。

步骤 5

加入芋头块，翻搅让其和其他食材混合均匀，开锅中火炖煮10分钟左右。

步骤 6

再加入土豆块，翻搅均匀，开锅盖中火5分钟以后，转大火收汁至原先汤汁的1/3左右，收多少可凭喜好。关火后盖锅焖五分钟，完成。

二、有木有【木糖醇】的菜谱配方啊？

木糖醇菜谱其实很简单啦，平日里做菜放多少白糖就用等量木糖醇代替好啦，因为他们的甜度是一样，一样，一样哒：【木糖醇新法红烧肉】原料：带皮五花肉调料：料酒、酱油、盐、蜜福堂木糖醇、姜、葱、大料做法：1、 带皮五花肉洗净，切成麻将块，冲水洗净；2、 盆中装入凉水，加入料酒，放入五花肉块，浸15分钟；3、 将浸好的五花肉块放入砂锅里，加入水，水高过肉块两寸以上；4、 大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫，转小火微沸，一个半小时左右即可；5、 转入炒锅中（不必盛太多汤，略和肉块一样高即可），倒入酱油和蜜福堂木糖醇，中火烧30分钟至汤汁收浓；6、 加点盐调整味道，撒上少许葱，最后点香油出锅。

三、河南菜的名称、做法、历史

豫菜，又名（豫宴） ，即中原（河南）菜系 。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南（一说洛阳伊川，一说开封杞县空桑），当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。

周恩来总理曾亲自决定采用“豫菜”为国宴菜，并以河南厨师为主厨。

豫东口味居中，恪守传统、扒制类菜肴是为典型，以开封为代表；豫西以洛阳为代表，水席为典型风味，口味稍偏酸；豫南以信阳为代表，炖菜较为典型，口味稍偏辣；豫北以新乡、安阳为代表，善用土特产，口味偏重。

豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度，绝不偏颇是基本原则。

四、伊尹之志 的翻译

这是个典故，伊尹是辅佐商汤灭夏建商，商汤死后，又辅佐他的儿子，孙子，可是到了孙子太甲那儿，由于暴虐乱德，伊尹把太甲放逐到桐宫，亲自摄政，接受诸侯的朝拜。三年后，太甲悔过自责，于是伊尹把太甲接出来，还政给他，自己告老还乡。

主要说伊尹的忠，就是像伊尹这样的可以，如果没有伊尹的胸怀那就会篡位，这应该是某皇帝托孤时某人的劝戒吧。