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简单易做的菜

2022-01-12 07:57:35凉菜1

推荐简单易做的


1、汤菜。紫菜蛋花汤。材料:无沙紫菜,小虾皮、鸡蛋。做法:加水加紫菜虾皮,水开打鸡蛋进去。(鸡蛋可用冬瓜替换,就是冬瓜紫菜汤了)


2、肉菜。


(1)必备材料:鸡翅、羊肉(略微带点肥的,烤出来比较香)、孜然粉(或孜然粒)、盐、生抽(2)可选材料:生姜、葱、料酒、白砂糖、醋、辣椒面、白芝麻(可选材料,根据个人口味酌情处理)


(2)做法:讲鸡翅中间划破(好入味)、肉切片或小块,加入适量盐、生抽、生姜水、葱、料酒调味(一般第二天吃,头天晚上调味)如果孜然粉提前加 、烧烤途中可不加或少加,辣椒面芝麻必须快烤好之前加,不然影响口感。


3、烧烤蔬菜


推荐:口蘑,香菇,柿子椒,容易熟,好吃又营养。一般地:茄子(好吃,不容易熟,用油多,不健康)、韭菜(有人爱,有人恨)、土豆(提前煮熟,单烤是不容易熟的)、豆腐干(南方的那种棕色的薄的一张张的豆腐干,烤出来很好吃,(哦,我的口水。。。)北方似乎没有卖的)


4、方便面、咸菜(搭配绿色蔬菜,根据个人喜好)。


差不多,我想到的就这样了,呵呵。

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