凉拌鲍芹的做法，凉拌鲍芹怎么做好吃，凉拌鲍芹？

一、凉拌鲍芹的做法，凉拌鲍芹怎么做好吃，凉拌鲍芹？

1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。

2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。

3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。

4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。

5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。

二、凉拌烘干菜心？

首先把菜心洗干净后处理好，然后泡盐水15分钟。后面沥干水备用。

2.起过烧半锅开水。

3.水里放适量的盐，把头那里先烫30秒，接着全部放下去烫一分钟这样。

4.姜蒜都切好备用。夹起来全部放碗里，在倒入适量的生抽。

5.坐锅起油爆香葱姜蒜沫，爆出香味。然后直接淋上去。

三、凉拌根芹做法？

冷拌脆根芹，根芹菜是最新潮的食材

主料：

根芹菜200克，红小米辣椒圈2克。

辅料：

盐、味精各4克，藤椒油、白糖各2克，葱油5克。

做法步骤：

　　1、将根芹菜的肉质根去皮，再切成非常薄的片，放入冰水里浸泡15分钟左右。

　　2、泡好的根芹菜取出控净水，加辅料拌匀后装盘，最后用红小米辣椒圈撒在上面点缀菜色。

四、凉拌芹菠菜做法？

主料

芹菜、菠菜适量

辅料

蒜末适量

花椒油适量

香油适量

辣椒油适量

盐适量

鸡精适量

白糖适量

醋适量

1. 挑选新鲜芹菜、菠菜，用盐水洗净。

2. 芹菜、菠菜切段。

3. 锅里烧水，将芹菠菜焯水。

4. 捞出芹菠菜，过凉水控干水分。

5. 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

6. 拌匀、摆盘。

五、凉拌马家芹做法？

材料 金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋 做法

1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝

2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下

3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

六、凉拌马芹做法？

很简单啊，要拌的菜准备好之后，为了避免新手掌握不准调料，我建议另外准备一个小碗先调试，家常的话，盐，味精，三勺醋，两勺酱油，蒜泥，葱花，香菜，香油两三滴就行，最后放辣椒油，这个最好自己炸，市场上面的辣椒油是很辣，但是不香，炸辣椒油的时候里面混一点点芝麻，效果更好，喜欢吃麻的话再放点花椒面或者花椒油，调料调好之后你可以自己先蘸一点点尝尝。

因为是纯调料，这个时候最好尝到超微有点咸为好。然后再把菜和调好的调料拌匀。能凉拌的蔬菜很多，但是有些菜，比如萝卜，莴笋等等，切丝之后放盐拌一下放个两三分钟，在洗净，把多余的水分挤掉。这样吃起来更好吃纯手打，当然经验很重要，个人的口味不同，调料的多少还是由自己掌握，楼主加油

七、凉拌芹豆花做法？

准备材料：朝天椒适量、芹豆花适量、蒜米适量

步骤1、芹豆花一把d洗净。

步骤2、朝天椒、蒜、姜洗净。

步骤3、姜蒜辣椒切末。

步骤4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。

步骤5、腌制调料。

步骤6、芹豆花洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用。

步骤7、锅中烧开水，倒入芹豆花

步骤8、15秒钟后倒入芹豆花，搅匀后立刻关火。

步骤9、淋上芝麻油。

步骤10、浇上调味汁，拌匀即可完成了。

八、凉拌芹芽做法？

凉拌芹菜

原料：

芹菜、亦舒堂火麻油、胡萝卜、木耳、盐、醋、蒜米、酱油

步骤：

1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡萝卜。

4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。

5、倒入亦舒堂火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。

九、芹青怎么凉拌？

凉拌芹菜简单易做又好吃，是一道非常开胃的小品菜。

1、 在食材选用时要选择优质的芹菜。品质上好的芹菜色泽鲜绿，叶柄厚实，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，叶子娇嫩。

2、 芹菜要撕掉硬筋，保留芹菜叶子，因为芹菜的大部分营养都保留在叶子里。

3、 切芹菜最好从中间划开或芹菜斜着切，这样会使调料更加入味。

4、 把切好的芹菜先在凉水里泡一下，比较清脆。

5、 焯芹菜时在锅内加入少许油，可保持芹菜的颜色青翠。

6、 芹菜焯水的时间不宜过长，2~3分钟为宜。

7、 加醋可让凉拌芹菜既清脆爽口，增进食欲。

十、凉拌芥兰菜心做法？

芥兰菜心同时洗干静用开水焯一下，放上凉拌调料均可