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凉拌莲菜窍门? 西兰花怎么拌好吃凉拌菠菜的方法?

2024-05-17 15:20:55凉菜5

一、凉拌莲菜窍门?

烹饪步骤:

1.锅中烧水开后放入莲菜绰水一下(不要太久要不莲菜都变的不脆了,锅不要用铁锅要不莲菜会发黑)

2.绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌

3.放入切好的姜丝和辣椒丝

4.锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面,用东西盖上吾一会搅拌均匀即可

5.腌制久了更入味,酸味甜味辣味姜味都出来就行了,没有哪种口味适当再添加

二、西兰花怎么拌好吃凉拌菠菜的方法?

西兰花掰成小块,用水焯熟备用,用大蒜捣成泥加少许醋味达美和盐,把菠菜提前焯熟,然后把西兰花和菠菜用蒜汁艺林一半,加上一点虾皮,味道特别的鲜美

三、凉拌西兰花的吃法?

凉拌西兰花特别适合减脂的人吃。做凉拌西兰花的步骤是:

1、把西兰花掰小块清洗干净,剥几粒蒜切成蒜末。(掰西兰花的时候要注意看花花中间有没有虫卵,清洗的时候加点盐或者苏打粉浸泡一会,这样能去除农药残留和虫卵)

2、起锅烧水,待水烧开后加点食用油和一点点盐,把清洗好的西兰花焯烫熟后捞出装盘。(加食用油能让焯水后的西兰花保持翠绿)

3、起锅烧油把蒜末爆香,加入耗油和淀粉水熬至粘稠,然后把汤汁均匀的淋在装盘的西兰花上,喜欢吃辣的还可以加上小米辣或者辣椒油。

这样好吃的凉拌西兰花就做好啦,是不是很简单呀!😄😄

四、凉拌西兰花的做法?

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 

具体做法如下:

步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2: 锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。

步骤 3: 把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤 4: 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤 5: 味极鲜酱油,糖,醋少许。

步骤 6: 盆里放蒜末,葱末,糖,醋,鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。

步骤 7: 简单美味的凉拌西兰花完成了

五、西兰花怎么凉拌?

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一汤匙;葱蒜 少许 

具体做法如下:

步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2: 锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。

步骤 3: 把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤 4: 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤 5: 味极鲜酱油,糖,醋少许。

步骤 6: 盆里放蒜末,葱末,糖,醋,鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。

步骤 7: 简单美味的凉拌西兰花完成了 !

六、卤西兰花的做法窍门?

食材用料:西兰花1颗,卤水1碗

做法步骤:

1,卤水煮沸

2,放入洗净切小朵的西兰花

3,炒匀

4,盖上盖子大火烧煮4分钟

5,收汁即可

6,出锅装盘

烹饪技巧

1.西兰花洗的时候要泡一泡水,可以把里面脏东西泡掉。

2.西兰花煮的时间要控制好,大概4分钟,太久会很软太短会太硬。

七、凉拌西兰花特点?

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。

凉拌西兰花是一道简单的凉拌菜,制作原料主要有西兰花、胡萝卜、蘑菇等,营养丰富,老少皆宜。

制作方法

1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;

2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;

3.切适量的葱丝和蒜末;

4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

八、西兰花 凉拌 调味?

简单实用的拌料汁

1.准备醋,盐,香油,蒜泥,芝麻酱,碎花生仁

2.将这些搅拌均匀,你会发现此时的料汁,被醋酸完全覆盖,尝不出其它的味道

3.所以,把拌好的料汁,搁置一夜,第二天用,此时的醋会被盐稀释掉过猛的酸味,料汁会更有味儿

4.准备好西兰花,倒入调好的料汁,加点儿香菜,美味棒棒哒!

九、凉拌笋叶的家常做法窍门窍门?

食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

  1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。

  2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。

十、凉拌雏菊的做法窍门?

做法:雏菊500克

辅料:黄瓜适量, 圣女果适量 ,紫甘蓝适量, 柠檬汁适量 ,食盐适量, 蒜适量, 鸡精适量, 白糖适量 ,香油适量

步骤1。将菊花菜摘洗干净,控净水

步骤2。放入盐腌十分钟后挤去多余的水份

步骤3。黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块

步骤4。将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀

步骤5。加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒,拌匀

步骤6。将蒜切茸,加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中,拌匀然后就可以开吃了!

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