拌粉怎样做好吃又简单？

一、拌粉怎样做好吃又简单？

第一步：准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性，一般超市都有卖的南昌拌粉第二步：准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒南昌拌粉第三步：姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段南昌拌粉第四步：酸菜买回来洗净切成细末待用，烧适宜开水，将米粉浸泡在开水中，要没过，半小时左右（适粉泡发程度调整时间，要达到没有硬芯）南昌拌粉第五步：米粉入锅用水煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅。

（因泡发过，故煮的时间很短，2到3分钟即可）南昌拌粉第六步：起锅放少许油，爆香葱、姜、蒜末和干辣椒段炒香南昌拌粉第七步：倒入2勺生抽，1勺油，加盐适量，这个是拌料汁，味道可以适当咸一点南昌拌粉第八步：再调入1勺辣椒粉和2锅铲水烧开关火南昌拌粉第九步：最后把做好的拌料汁倒入碗里冷却南昌拌粉第十步：拌粉的时候除了加入拌料汁，再加少许香油，大热天来碗凉拌粉最爽了

二、怎么拌笋好吃又简单？

原料

鸡胸肉1个，绿竹笋1根，干木耳90克，青葱2根，姜1小块，花椒1匙，酱油2匙，乌醋1小匙，香油1匙，盐1小匙，蜂蜜15毫升。

制法

1、葱切段；姜部分切片、部分切末；干木耳泡软。

2、锅内加水，放入竹笋煮至熟，捞起泡冷水。另起锅加水，放入片、葱段煮沸，再放入鸡胸肉煮熟透捞起；中冷水沥干。

3、把木耳以开水氽烫后冲凉，再把竹笋和木耳各切丝。

4、把鸡胸肉剥成丝状放入容器内，再加入木耳丝、盐、香油拌匀。

5、将花椒、姜末、酱油、乌醋、蒜末、蜂蜜拌成酱料。把笋丝铺于盘底，覆上木耳鸡丝，再淋上酱料。

三、怎么拌黄瓜好吃又简单？

以下是一种简单易的做法：

所需材料：

* 黄瓜 1根

* 蒜末 适量

* 生姜末 适量

* 醋 适量

* 酱油 适量

* 糖 适量

* 盐 适量

* 香油 适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净切成薄片或小段，放入大碗中。

2. 在黄瓜上撒上一些盐，轻轻揉搓均匀，腌制5-10分钟，使黄瓜出水。

3. 将腌制好的黄瓜挤掉多余的水分，放入碗中。

4. 加入蒜末、生姜末、醋、酱油、糖和盐，搅拌均匀。

5. 最后加入适量的香油，再次搅拌均匀即可。

以下是注意的事项，希望可以帮助到你！

1. 如果喜欢口感更加清爽，可以多加一些醋；如果喜欢口感更加鲜美，可以多加一些酱油或糖。

2. 如果喜欢辣味，可以在调料中加入适量的辣椒油或辣椒粉。

四、生菜怎么拌好吃又简单？

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生菜洗干净切段，蒜切末，干辣椒切段

2.

调料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用

3.

将调好的料汁倒入生菜里，翻拌均匀即可！

4.

凉拌生菜就做好了，简单美味，10分钟搞定！

五、皮蛋怎么拌好吃又简单？

以下是一个简单易做的皮蛋拌食谱，你可以尝试一下：

材料：

1个皮蛋

1个小黄瓜

50克豆腐皮

1/4颗红葱头

适量香菜

适量酱油、醋、芝麻酱、糖、盐、香油

制作步骤：

1.皮蛋去壳，切成小块；黄瓜去籽，切成条状，红葱头切末，香菜洗净切碎，备用。

2.将豆腐皮浸泡在热水中，软化后切成丝状，备用。

3.将皮蛋、小黄瓜、豆腐皮放在碗中拌匀。

4.将酱油、醋、芝麻酱、糖、盐、香油和红葱末搅拌成调味汁，倒入拌好的皮蛋等材料中，拌匀。

5.最后加入香菜，拌匀即可。

这道皮蛋拌非常简单，可根据个人口味调整调料的用量。

六、柳叶怎么拌好吃又简单？

食材：

嫩柳叶适量

水适量

花生适量

小香葱适量

步骤：

1/7

把嫩柳叶用开水焯一下，炒的时间久一点，去除柳叶的苦味，捞出用手捻一下能轻松碾碎为宜。捞出后再用水洗两遍。挤干净水放入干净的盆中。

2/7

花生用烤箱烤熟，去皮擀碎；

3/7

小香葱洗净切碎；

4/7

把小香葱放到柳叶上；

5/7

放入花生碎，放入适量盐；

6/7

起锅烧油（油稍微多一点），放入几粒花椒，油热至花椒变黑色出香味儿；

7/7

趁热浇到柳叶上，将柳叶拌匀，装盘即可食用。

七、西兰花怎么炒好吃又简单？

食材用料

西兰花1颗，火腿肠1个，咸鸭蛋1只，姜片2个，盐1勺，葱花若干，油适量

做法步骤:

1，切西兰花

西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用

2，备配料

火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用

3，炒西兰花

热锅起油，放入姜片，倒入切好的西兰花，翻炒，倒入适量水，小煮

4，加配料

加入火腿肠末、咸鸭蛋末，翻炒均匀，加入葱花，少许盐，起锅

八、西兰花怎么做好吃又简单？

配料

1、2个鳄梨

2、西兰花适量

3、菠菜叶适量

调料

1、一块姜

2、适量盐

3、1汤匙橄榄油

4、2汤匙柠檬汁

5、2茶匙枫糖浆

做法：

1、制作生姜鳄梨酱：将生姜、牛油果、柠檬汁、枫糖浆放入食品加工机中，加入半杯水，搅拌至稀稠。最后放进冰箱保存。

2、将西兰花焯熟。

3、炒锅注油烧至三四成热，往锅里加入西兰花和适量水翻炒。

4、最后，用菠菜叶摆盘、淋上生姜鳄梨酱。

九、刮凉粉怎么拌好吃又简单？

准备小米大蒜，两种都切成末，放上点酱油醋，盐巴鸡精即可。

十、馄饨馅怎么拌好吃又简单？

食材用料

肉末 500g

李锦记天成一味特级鲜酱油 50g

李锦记旧庄蚝油 30g

香菇 200g

葱姜 适量

盐 适量

土鸡蛋 两个

胡椒粉 适量

白糖 适量相克食物

馄饨馅的做法

1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记旧庄蚝油。

2.肉末剁碎。

3.香菇，葱姜剁碎。两个鸡蛋准备好。

4.加入葱姜，香菇和鸡蛋。

5.加入天成一味特级鲜酱油，蚝油。再加入盐，糖，胡椒粉。

6.沿顺时针搅拌均匀。一次性做的多，包不完可以用来做香菇肉丸。