怎么凉拌洋葱好吃？ 木耳和洋葱怎样炒好吃？

一、怎么凉拌洋葱好吃？

洋葱 300克  青椒 50克   红椒 50克  香菜 3根

盐 5克   鸡精 1勺   陈醋 5勺   大蒜 3瓣

干辣椒 6个    食用油 适量

做法步骤

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的秘诀）

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了

7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了

二、木耳和洋葱怎样炒好吃？

答：洋葱和木耳我是这样做的，白洋葱半个，木耳先用水泡发两个小时，然后用开水超一个断生，等炒的时候好熟。

再切上一点肉片，放些葱未和淀粉搅拌一下，炒的时候将油加热至六成后，炒上两个鸡蛋，把鸡蛋成出来再放些油开始炒肉片，再将洋葱和木耳一块放到锅里，放些酱油盐味精之后把刚才炒好的鸡蛋也放进去，翻炒几下就可以出锅装盘了。一盘美味的洋葱木耳就做好了。修改如下，一洋葱半个，二木耳少许，三，瘦肉二两，四，鸡蛋两个。在上面我已将如何烹饪的做法说的比较清楚，在这里就不重复说了。修改完毕。

三、哪种洋葱凉拌好吃？

     红洋葱凉拌好吃。

      洋葱包括红洋葱和白洋葱，红洋葱的口感脆，口味辛辣，比较适合制作凉拌菜。白洋葱含有的水分高，口感吃起来偏甜，比较适合炒着吃，或是烘烤。洋葱既可以单独凉拌，也可以搭配木耳、香菜、辣椒、蒜片等食材一起凉拌。凉拌后的洋葱需要及时享用，不宜放置过久，以免影响洋葱清脆的口感。

四、凉拌洋葱怎么拌才好吃？

用料

主料

洋葱1个

香菜4根

小葱2根

辅料

芝麻油2茶匙

油辣子1茶匙

盐1/2茶匙

花椒面1/3茶匙

味精1/4茶匙

白醋少许

凉拌洋葱的做法

1.

洋葱撕去外皮。

2.

切去头尾，对破改刀切条；

3.

放盐、拌均匀，腌十分钟左右。

4.

香菜切段，小葱切长颗。

5.

洋葱条挤去盐水；

6.

倒入香菜段、葱颗；

7.

放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋；

8.

充分拌均匀，倒入盘子即可。

五、洋葱凉拌好吃还是蘸酱好吃？

具体哪种好吃，因人而异。喜欢酱香味的人，那么他会说蘸酱好吃；喜欢吃凉拌菜的人，会说凉拌洋葱好吃。

而我虽然喜欢蘸酱，但是这种吃法吃酱太多，对我的高血压影响太大。所以我吃洋葱多半是凉拌，这样营养又健康。我也常常是把洋葱切开直接拿着吃。

六、丝瓜和洋葱怎么凉拌好吃？

丝瓜要焯水，生吃不好吃，洋葱切丝，将两者混合，调一个料汁，四勺酱油两勺醋一勺白糖一勺耗油青红辣椒圈适量，两瓣蒜，一勺热油。

七、洋葱凉拌怎么做好吃？

洋葱 300克 青椒 50克 红椒 50克 香菜 3根

盐 5克 鸡精 1勺 陈醋 5勺 大蒜 3瓣

干辣椒 6个 食用油 适量

做法步骤

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的秘诀）

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了

7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了

八、凉拌洋葱怎么做好吃？

主料：黄瓜50克、洋葱50克 辅料油炸花生米20克、酱油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵 制作方法：

1、准备炸好的花生米、黄瓜、洋葱、香菜。

2、洋葱切小块。

3、黄瓜切丁、香菜切段儿。

4、锅内放入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，搅匀烧开。

5、切好的菜放入碗内，料汁晾凉后倒入。

6、拌匀，放入花生拌一下米即可食用。

九、生洋葱凉拌怎么拌好吃？

准备一些清洗干净的洋葱，从中间一分为二，然后切成丝。

把切好的洋葱放在一个大碗里，然后加入一些白糖，用你丰富的小手把白糖和洋葱丝搅拌均匀。在洋葱中加入白糖，这样腌制的洋葱吃起来会更脆，同时也去除了洋葱的辣味。洋葱抓拌好后，放冰箱在洋葱里，冷藏十分钟。

准备半根胡萝卜，切片。然后切成丝，把切好的洋葱丝放在一边备用，再准备一些洗干净的香菜，把香菜切成段，把切好的香菜放在一边备用。

加鲜木耳和温水进去泡木耳，加酒花生到盘子里，锅里加食用油，放我们的花生，给他炒花生。花生炒好后，取出来放在一边备用。将泡好的木耳用刀切成丝，切油。待用，准备一些大蒜，将大蒜切成蒜末，蒜末待用。这是我们的洋葱，已经腌制好了。

加入清水洗去洋葱中多余的糖分。洗完后用双手把洋葱里的水全部挤出来，放在大碗里，然后放上我们切好的木耳，香菜，胡萝卜丝。蒜末，然后我们开始调味，加入1/2勺酱油，1/3勺陈醋，1/3勺蚝油。再加一勺油花椒粒，最后加入我们的九十一颗花生，混合均匀。抓拌好后，再放盆里腌十分钟。到了腌制的时候，把洋葱放在盘子里，这样我们就吃到好吃的凉拌洋葱了。这种凉拌洋葱比饭店的好吃，而且方法很简单，特别适合夏天开胃吃。

十、凉拌洋葱丝怎么炒好吃？

凉拌洋葱只有清炒一下，热锅冷油炒个1分钟出锅，这样轻炒的洋葱也挺好的。