凉拌海带丝好听的菜名?
碗里飘丝带,吃饭飘飘然
清凉海丝诱
凉拌海带丝 主料 海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片 调味料 盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙 制法 1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。 3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。 凉拌海带丝 原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法: 1。将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。 贴士:海带本身有咸味,因此不需加盐。海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。
现代药理学研究表明,吃海带可增加 单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射,做凉菜最好。 凉拌海带丝 原料: 水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作: ① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。 ② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
特点:清凉脆嫩,咸鲜爽口。 凉拌海带丝 特点: 特爽口、有回味,富含钙、纤维素等 功效: 能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度,可阻止血管内血栓的形成,防治高血压,抗癌,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。
此外,告诉女生们一个秘密:男生也可以听一听哦!那就是:海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松症和贫血症,使人骨骼挺拔壮实、牙齿坚固洁白、容颜红润娇嫩,变得更健美。
(哈!你没准正在偷笑了吧?) 材料: 海带丝半斤 配料: 香菜(香葱)、生姜、大蒜、胡椒、辣椒末、小磨麻油、醋、白糖、味精、盐 做法: 1. 海带丝洗净,放在沸水中焯一下,然后用凉开水把海带丝冲凉 2.香菜(香葱)、生姜、大蒜都切成末,洒在海带丝上, 3. 加胡椒、辣椒末、小磨麻油、醋、白糖、味精、盐 4. 拌匀,装盘, 5. 等其他的菜做好后(因为海带丝腌制一会儿以后,入味了,味道更佳),开心地大吃吧!!! 。
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