木须怎么凉拌好吃? 凉拌木耳和什么搭配好?
一、木须怎么凉拌好吃?
将木须用热水汆一下捞出挤干多余水份装盘,盘中放入蒜末,少许盐,生抽,醋,辣椒油,滴点芝麻油拌拌即食用。
二、凉拌木耳和什么搭配好?
木耳可以和许多蔬菜搭配凉拌,以下是几种常见的搭配菜品:
1. 黄瓜木耳凉拌:清脆的黄瓜和有嚼劲的木耳混合在一起,口感清爽,适合夏天食用。
2. 豆腐木耳凉拌:豆腐和木耳都是素食食材,搭配起来不仅口感丰富,而且营养丰富。
3. 洋葱木耳凉拌:洋葱有助于消化,而木耳则可以清热解毒,两者混合起来味道鲜美,也有助于保持身体健康。
4. 紫菜木耳凉拌:紫菜富含多种营养物质,和木耳一起凉拌可以提高食欲,也有助于保持皮肤的健康。
5. 黑木耳凉拌:黑木耳本身就有一定的口感和营养,可以搭配一些蔬菜和香料凉拌,提高菜品的风味,也有助于促进消化。
三、银耳和什么炒好吃?
1、炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。
2、材料:银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。
3、装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
4、在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
5、拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
6、大概两三分钟过后,银耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。
7、用手把银耳撕成小朵,沥水备用。
8、起油锅,倒入适量的食用油,等油热了先煎鸡蛋,等鸡蛋充分起泡后,用碗把鸡蛋盛出来。
9、把辣椒大蒜等先炒,然后加入芹菜。
10、当芹菜有八分熟的时候,把鸡蛋和银耳倒入锅里炒,可以适量加一点点水。炒大概一分钟之后就可以加入盐和生抽调味,因为银耳不能煮太久,否则会没有脆脆的感觉。
四、木耳和什么炒好吃?
1. 木耳炒肉片:肉类和蔬菜通常都很好搭配,将肉片和木耳一起用油爆炒,再加盐、胡椒等调料,可以制作出非常美味的美食。
2. 蒜苗炒木耳:蒜苗是一种非常常见的青蔬,将其与木耳一起快速炒制,不仅口感清新爽口,还有很好的补气养血的作用。
3. 青椒炒木耳:青椒营养丰富、口感脆嫩,与木耳热炒非常的好搭配,鲜辣滑润,开胃下饭之选。
五、木爪凉拌怎么做才好吃?
如果周末不出去玩,我一定是吹着空调啃着鸡爪追着剧,吃起来简直停不下来,虽然辣的也是够可以,但是真的是越吃越好吃,越好吃越停不下来。 用料:鸡爪1000克、小米椒20个、大蒜15瓣,冰糖几块,柠檬三片,生抽10勺,醋10勺,火锅底料适量(我在淘宝买的食味壹品火锅底料),耗油两勺,姜八片、花椒5颗 停不下来的秘制凉拌鸡爪的做法 1. 给鸡爪剪指甲,清水泡半个小时 2. 剁鸡爪,我一般剁三截,把部分火锅底料煮化 3. 煮鸡爪,冷水下锅,放四片姜,料酒和五粒花椒,这样可以去腥,水开了煮十分钟,筷子扎的时候能轻松扎透了即可! 4. 煮好的鸡爪放到冷水里面过水,多过几遍,直到鸡爪清清爽爽的,这样就不会成冻了,而且这样的鸡爪更劲道! 5. 米椒、蒜切碎,四片姜切成丝,(记得戴手套,要不然手会疼)柠檬切三片,把冰糖也搞碎了,如果你们家的是一粒一粒的就直接放,材料放盆里。 6. 里面加生抽、醋、蚝油、火锅底料,具体加多少根据你们的米椒来决定,醋和生抽1:1 量没过米椒线椒和蒜末即可。味道可以调整,自己吃着满意就好! 7. 把步骤7的汁浇到鸡爪上HOHO!口水已经要流出来了! 8. 拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上,如果你实在很心急那就先尝几个,再冷藏起了,冷藏的越久越入味,冰冰凉凉酸酸辣辣的完全停不下来啊哈哈 9. 关注我,带你了解更多简单又好吃的家庭烹饪技巧~
六、木耳和什么菜搭配好吃?
木耳肉片】
如果是炒肉的话,木耳肉片是最简单的,制作难度也是最低的,5分钟出菜,适合上班族的朋友。
【青椒木耳炒虾仁】
风格小清新,咸鲜的味型,搭配着虾的鲜香,多种颜色的搭配,色香味俱全。值得推荐。
【黄瓜木耳炒鸡蛋】
这道菜口味偏清淡,适合作为搭配菜肴出现,比如说三菜一汤,四菜一汤之中的其中一道。做下酒菜也是十分的合适。
【木耳炒玉米】
老人小孩都喜欢吃的一道菜,配上了玉米的木耳,颜色反差很大,特别吸引眼球,作为素菜,营养成分也是非常的高。
【西芹百合炒木耳】
这道菜还可以加上腰果一起炒
【山药莴笋炒木耳】
前面分享了这几道菜,主要目的是想说明木耳的百搭,大部分的菜都可以配木耳,即便是这里没有看到的菜,也可以自己开发。
最后结语:
黑木耳的好处和营养自不必多说,口感清脆,有“素食之王”的美誉,作为烹饪时的配菜,可以很好的跟其他食材融合出不同的味道。比如炒西红柿、炒西葫、炒白菜、炒鸡蛋、熬粥、凉拌等等,食用方法很多。
七、木耳和什么搭配最好吃?
1.可以加腐竹、粉丝、荷兰豆、香菇、莲藕、胡萝卜一起炒素斋。
2.木耳切丝加肉丝、胡萝卜丝、青红椒丝一起清炒还是很好吃的。
3.夏天直接做成凉拌菜就很开胃。
八、木耳和什么菜炒好吃?
芹菜炒木耳好吃,还有起到减肥的作用。
所需食材:芹菜,木耳,五花肉,生抽,老抽,小米辣,蒜片,杭椒,盐,鸡精,十三香,蚝油,白糖。
九、木耳和什么炒着最好吃?
木耳腐竹
1.准备食材:
准备一小把木耳,用清水泡发,泡发以后清洗干净
准备胡萝卜一根,削过皮后切成菱形片,放入清水中洗干净。
准备适量的腐竹,已经提前泡好了,清洗干净备用。
切点蒜片备用。
2.开始烹饪:
锅内烧水,油烧热以后倒入蒜片翻炒一会儿,蒜片炒香、炒成金黄色时,加入一勺豆瓣酱炒出红油,把胡萝卜倒入锅中翻炒几下,倒入腐竹和木耳,加入生抽10克,蚝油5克,少许白糖提鲜,胡椒粉1克,鸡粉1克。
转大火快速翻炒化开调料,沿锅边淋入一点清水,勾入少许淀粉,让调料更好地吸附在食材表面,最后淋入一点香油,翻炒均匀就可以出锅了,一道简单家常的木耳腐竹就做好了。
十、木耳和什么菜配着炒好吃?
1、食材:干木耳15克,芹菜80克,五花肉100克,大蒜3瓣,干辣椒4个,猪油10克,食盐1小勺,生抽4克,鸡精3克,蚝油1勺,香醋3克。
2、将五花肉切成薄片放在碗内,倒入食盐、生抽等腌制片刻。
3、干木耳倒在温水里泡上1个小时左右洗净滤干水份备用。
4、把芹菜洗净切成2CM左右的段,干辣椒切成节,大蒜切成片,生姜成丝。
5、锅里倒油烧热,倒入切好的姜丝、蒜片、干辣椒爆香。
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