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凉拌海誓放什么料? 凉拌木耳需要放姜吗?

2024-06-06 15:55:26凉菜1

一、凉拌海誓放什么料?

1:云丝一盒200克,开水泡软,洗净沥水备用.

2:豆芽400克,去根洗净沥水备用.

3:胡萝卜1条100克,去皮洗净切丝加1/4茶匙盐捏一下.

4:西芹150克,洗净切丝.

5:水2大匙,辣油1.5大匙,盐1.25茶匙,糖1茶匙,葡萄醋1大匙,白胡椒粉1/4茶匙,素易鲜或鸡粉1/4茶匙,香油1大匙.

6:橄榄油1大匙,蒜末1大匙,葱花1大匙.做法:中号锅加半锅水,置炉上开大火煮滚,下豆芽和西芹丝烫10秒钟,捞出冲冷水沥水备用.不沾锅放油1大匙,置炉上开中火,放入蒜末和葱花炒香,离火.然后加入所有5料拌匀成汁,同云丝,豆芽,胡萝卜丝和西芹丝,拌匀即可食用.

二、凉拌木耳需要放姜吗?

凉拌木耳需要放姜

用料: 干木耳适量, 生姜适量, 大蒜适量, 生抽适量, 香醋 适量,食用油 适量,花椒 适量,小米辣适量, 葱适量

1、黑木耳提前3小时泡发,洗干净并撕成小块。

2、锅里放清水烧开,把处理好的木耳加入烧沸的水里,煮2-3分钟后起锅放凉。

3、大蒜生姜切成碎末,切葱花,小米辣切好备用。

4、将切好的葱、姜、蒜码放在放凉的木耳上,加适量的盐、生抽、香醋。

5、锅里加适量油烧热,入花椒、小米辣爆香,浇在木耳放的配料。

6、用筷子搅拌均匀,盛盘,即可食用。

三、凉拌黄瓜木耳可以放多久?

12个小时。

一般情况下,木耳拌黄瓜可以放12个小时,也就是半天左右时间,而且是放冰箱里面。夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。而冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了。

食物保存不当,极易腐烂,容易细菌性毒素中毒。

四、凉拌木耳用什么木耳?

凉拌木耳用粗木耳和细木耳都可以,但是粗木耳口感没有那么好,细木耳口感比较好,也比较好吃,也可以用云耳口感更加。不过两种都可以的。我自己是觉得粗的木耳拿来炒菜好吃一点,然后细的木耳拿来凉拌比较好吃,不过还是看个人喜欢哪种。

五、凉拌木耳能放孜然吗?

可以的!当然是要多吃一些凉拌菜,清爽可口,整个人也会更加的舒服,木耳是深受人们喜欢的一种食材,有着“素中之荤”的美称,质地脆嫩滑爽,口感甚好,木耳中含有丰富的营养元素,对于人们的身体有着很好的效果,木耳对于延缓衰老、抗癌抗菌、增强免疫力等都有非常好的功效,木耳可荤可素,不过最适合在夏天的吃法,当然莫过于凉拌,凉拌木耳的时候,不仅可以有木耳,还可以按照自己的喜好添加黄瓜、红椒、洋葱等等。

六、凉拌泡发木耳可以放多久?

一个下午。木耳要想保存的时间长,就必须非常干燥。凉拌泡发的木耳,已经浸透了水。特别容易生细菌,导致木耳变质过期。如果吃了这样的木耳。那么就会产生腹痛,腹胀。轻者身体不舒服重者有可能脱水要去医院挂吊瓶。所以谨慎期间泡发木耳只能放一个下午,就要赶紧吃掉。

七、凉拌木耳吃不完可以放冰箱?

不可以。因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进冰箱,也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热,所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。专家认为,最安全的方法,还是不留剩菜剩饭,但中国人勤俭节约,很多家庭难以做到,那么,至少做到凉拌菜不要留,茎叶类蔬菜也尽量不要过夜。

八、凉拌黑木耳可以放多久不坏?

先说泡多久可以吃。 主要就是要泡发开。热水可以加快泡发速度,凉水两三个小时也差不多可以了。如果是优质木耳,五六个小时更好。 或者这顿泡,下顿吃。 东北的水发率最高的木耳,泡发24小时泡发率能达到18倍。 但要注意的是,泡发过程中一定要搓洗,并换水几次,因为运输和存储过程中难免弄脏,如果不换水,脏水就被吸进去啦(咦……) 再说烹饪多久。 其实木耳生熟没有区别。烹饪主要就是杀菌。如果凉拌,用开水抄(焯)一抄就好。 如果炒着吃或做汤等,同普通食材加入顺序。 ——东北木耳批发业者。想买可私信

九、凉拌好的木耳能放多久?

凉拌好的木耳一般能放半个小时左右

十、凉拌木耳和海带放冰箱可以放多久?

常温一般是12小时,就是半天左右时间,而且是放冰箱里面,夏季细菌很多,放时间长了吃了拉肚子。

在室温下最好一次吃完,夏天细菌滋生的非常快,隔夜的最好就不要吃了。冬天室内温度高的话(15~25度之间)也就能放一天,也可以包好放在外边或冰箱里,这样就能放两到三天了

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