凉拌木耳几个小时入味？

一、凉拌木耳几个小时入味？

干木耳先用清水泡一小时，泡开清洗干净开水煮五分钟，捞出过冷水晾干水份，香菜洗净掰碎一些备用。香菜也是自选，因为有些人不是很喜欢香菜的味道，所以根据自己口味添加。我个人觉得香菜可以拌入一股新香的味道，多加一些好吃。

准备酱汁儿！碗里放入生抽，陈醋，糖，蒜蓉，盐和芝麻油。喜欢或者能吃辣味儿的，就再把辣椒油，芥末油，辣椒面一起放入。搅拌均匀至糖化开就可以了，酱汁儿都准备好了，就把他们拌在一起，搅拌均匀，拌好腌料的木耳，最好腌上一晚上，最少腌2小时，可以入味。 我通常会放在一个罐子里，往冰箱里放一晚上，第二天就可以吃了。有点冰冰的，又入味，又爽口！

二、木耳超过几个小时就不能吃了？

木耳一般泡8小时不能吃。

木耳泡发超过8小时通常不能食用，因为泡发时间过长，木耳就可能会被细菌、霉菌所污染，生成黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏天的时候气温高，木耳泡在水里更容易发霉。

木耳属于食用菌，其营养丰富，含有多种微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖等多种营养成分，对人体健康十分有益。木耳一般可以将木耳用凉水浸泡大约2小时，待木耳吸收水分后自然膨胀

三、凉拌木耳加热后还能吃吗?

隔夜的黑木耳可以吃，但最好不要吃。经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。

还有，研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病

四、熟木耳泡几个小时就不能吃了？

熟木耳在冷藏泡24小时之后就不能吃了，否则可能会滋生细菌危害健康。平时浸泡熟木耳时间不宜过长，否则木耳内的营养物质会大量流失，口感也会受到影响，它的营养价值和食用价值都会因此而大大降低。泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康！

五、凉拌海带木耳不辣做法？

用料

生抽 2勺，香醋 1勺，蚝油 半勺，白糖 1勺，香油 半勺，大蒜末 3瓣，麻辣油 1勺，香菜 1颗，鸡精 半勺

做法步骤

1、木耳一把，干海带丝一把，凉水泡发两小时洗净，焯水，过凉水，控干水，装盘备用。 

2、凉拌汁： 生抽2勺 ，香醋1勺 ，蚝油半勺  ，香油半勺 白糖1勺， 鸡精半勺， 大蒜末、香菜末 ，以上调料搅拌均匀备用 

3、调料汁拌好后，倒在木耳海带上，搅拌均匀即可。

六、东北黑木耳泡几个小时？

东北干黑木耳，用温开水泡发2个小时即可。

七、木耳不焯水能吃吗？

木耳不焯水不能直接炒。

有很多人为了方便，不想焯水，实际上如果不焯水它是不能吃的，因为木耳上有些细菌是洗不掉的，需要经过高温烹煮之后才能完全祛除，且焯水之后，还能提高黑木耳多糖的溶解度，提高蕴含的膳食纤维，更好的帮助人们吸收。

八、榆树上长木耳能吃不？

榆树上的木耳有些品种是可以食用的，但也有些品种是有毒的，不能食用。因此，判断榆树上的木耳是否可以食用，需要注意以下几点：

1. 根据木耳的外观辨别：榆树上的木耳与其他有毒木耳之外表相似，但其表面光滑细嫩，没有毒木耳表面的粘液层，一般形状会呈现出“扇形”。

2. 根据木耳的质地判断：正常的榆树上的木耳质地柔韧，挤压后能够回弹，具有良好的口感。如果质地粘滞，变干或变硬，有可能是产生变异而被染上了毒素。

3. 根据生长环境来辨别：榆树上的木耳应该在成熟后及时采摘，并且要选择生长在洁净、无污染的环境中的木耳进行食用。

4. 最好从正规的超市或采摘场购买，避免野外采摘。

九、花甲在盐水里泡几个小时能吃不？

可以。

买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。

扩展资料：

吃花甲的好吃：

1、治疗咽喉炎 花甲是古时候针对咽喉疾病的疗药之一，而且花甲入口清甜，对于咽喉不适的人同样适合摄入。花甲治疗咽喉炎症的这个药用功效作用十分有效，对身体的损伤也很低，值得朋友们关注起来。

十、黄瓜腐竹木耳凉拌不辣的做法？

木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油，

做法

1.腐竹用凉水泡发

2.黑木耳用温水泡发

3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替

4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下

5.捞出来浸入冷水中

6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆

7.放入葱丝和蒜末

8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可

9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节

10.用筷子搅拌均匀即可食用．