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银耳和木耳怎么凉拌? 木耳和黄瓜山药怎么炒?

2024-06-13 18:34:38凉菜1

一、银耳和木耳怎么凉拌?

步骤/方式1

备好材料

步骤/方式2

银耳、木耳洗净拆小朵,煮锅开水焯水一分钟,捞出反复过凉,沥干水分备用。

青红尖椒去蒂去籽切丝,蒜捣成蒜蓉,香菜洗净掰段。

步骤/方式3

调味~一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代),一勺陈醋,半勺辣椒油,半勺花椒油

步骤/方式4

再加入一小勺糖,半小勺盐

步骤/方式5

加入青红尖椒,蒜蓉拌匀即可

步骤/方式6

装盘开吃

二、木耳和黄瓜山药怎么炒?

1.山药切片1mm厚,先焯出来。

2.黄瓜切片,1mm。

3.木耳(如果是干木耳,提前两三个小时就要泡出来)。

4.盐,味精,糖,醋,少许酱油。

5.葱,姜,蒜,爆锅后,先炒山药。

6.后放入木耳,最后放黄瓜片,依次放入调好的调味料,出锅即可。

三、银耳和西红柿用白糖凉拌?

可以哦,很好吃

银耳发好,然后去蒂开水焯透,然后撕成小朵放在盘底,

西红柿用开水烫一下,去皮,然后用刀切大片码放在银耳上

白糖均匀撒在西红柿和银耳上,ok

简单、易做、美味

四、凉拌木耳和什么搭配好?

木耳可以和许多蔬菜搭配凉拌,以下是几种常见的搭配菜品:

1. 黄瓜木耳凉拌:清脆的黄瓜和有嚼劲的木耳混合在一起,口感清爽,适合夏天食用。

2. 豆腐木耳凉拌:豆腐和木耳都是素食食材,搭配起来不仅口感丰富,而且营养丰富。

3. 洋葱木耳凉拌:洋葱有助于消化,而木耳则可以清热解毒,两者混合起来味道鲜美,也有助于保持身体健康。

4. 紫菜木耳凉拌:紫菜富含多种营养物质,和木耳一起凉拌可以提高食欲,也有助于保持皮肤的健康。

5. 黑木耳凉拌:黑木耳本身就有一定的口感和营养,可以搭配一些蔬菜和香料凉拌,提高菜品的风味,也有助于促进消化。

五、凉拌山药豆做法?

主料:山药1根

胡萝卜1根

麻椒1个

辅料:蒜4瓣 材料油 2勺 酱油 半勺 白醋1勺 白糖 1勺 精盐1小勺

步骤1

原料洗净,胡萝卜,山药削去皮,山药切成片,胡萝卜切片,麻椒切块

步骤2

坐锅烧水.山药下水焯两个

步骤3

捞出来过下凉水

步骤4

再下胡萝卜焯两个开

步骤5

把麻椒,胡萝卜,山药放入盆中

步骤6

蒜切碎

步骤7

放一勺糖,一勺白醋,半勺酱油,两勺材料油,最后放入蒜碎,在加盐调味搅拌即可

六、长山药凉拌做法?

长山药上锅蒸熟后去皮加适量牛奶捣碎码入盘中,取适量沙棘汁勾薄芡倒入山药即可。

七、凉拌麻山药做法?

作凉拌山药丝的原材料有:山药500克,水发黑木耳10克,白糖、醋、橙汁、姜、葱、香 油、精盐各适量。制作方法:药去皮,洗净,切成细丝,用凉水泡5分钟,下沸水中氽一 下,捞起,再放入冷开水中过凉,沥干水分;黑木耳洗净,切成细丝。

将葱、 姜切成丝,和精盐、黑木耳丝一起拌入山药丝中。

将白糖、橙汁、醋、精盐、 香油调成汁,浇在山药丝上即可。

八、凉拌木耳和炒木耳的区别?

这两者一个是凉菜,一个是热菜。

凉拌木耳时,先用凉水泡发好木耳,再再开水里过一下水,烫软一点,一木耳品质的不同,口感也会不一样,再准备一点儿胡萝卜丝儿,彩椒丝儿,香菜,花生米,都过水烫熟,加蚝油,生抽,醋,糖,香油抓匀拌好,放冰箱里冷藏半个小时就可以吃了。

炒木耳做法有很多,提前把木耳泡发好,洗干净,掰成小块,然后根据自己都口味偏好,加入自己喜欢的食材一起烹制即可。

九、银耳和粉丝凉拌菜做法?

1.黄瓜切丝,我喜欢切粗一些,味道浓

2.银耳泡一下洗净

3.开水里焯一下捞出

4.粉丝也一样在开水里焯一下捞出,可以过一下凉白开水

5.都盛在一个碗里

6.放上黄瓜丝,倒入生抽,醋

7.热锅热油,放入花椒,干红辣椒爆出香味

8.把油倒入碗中,洒入盐,翻拌均匀即可

十、凉拌山药的做法步骤图,凉拌山药怎么做好吃?

用料 山药 一根 黄瓜 随意 圣女果 随意 黑白芝麻 随意 一品鲜酱油 3勺 糖 小半勺 蚝油 一点 香油 两滴 陈醋 一勺 麻油 三四滴随意 凉拌山药的做法 山药去皮切片,用凉水洗一下后开水烫一下,再用凉水浸泡一会儿,摆盘 将酱油,陈醋,糖,蚝油,麻油,香油倒入碗中调匀。

将调好的酱汁倒在山药上,撒上芝麻即可 小贴士 糖和麻油按自己口味添加,山药入热水烫一会儿就行,吃的就是脆脆的感觉

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