凉拌养生木耳制作方法？

一、凉拌养生木耳制作方法？

原料：木耳、大蒜、剁椒、葱花、玉米油、盐、生抽、醋、白糖。

做法步骤：

第1步、提前准备好所需材料备用。木耳提前浸泡，洗干净

第2步、不粘锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒一会，倒入葱，大蒜，剁椒炒出香味，加入调味品炒均匀，

第3步、淋入木耳上，吃的时候轻轻拌均匀即可。

二、葱头凉拌的做法？

1.

首先准备葱头500克，如下图所示。

2.

接着把葱头把壳剥皮切成丝。

3.

准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，白糖五克，鸡精十克。

4.

然后再用勺子混合搅拌均匀。

5.

直接把调好的料汁浇在葱头上面，如下图所示，调拌均匀，装到盘子里即可，葱头凉拌就做好了。

三、凉拌葱头的做法？

洋葱 1个 、 盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/8

食材非常简单，可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。

步骤2/8

洋葱剥皮，切掉两头。一分为二，顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦！

步骤3/8

放进能密封的保鲜盒。

步骤4/8

加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀，腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏。

步骤5/8

经过冷藏的洋葱丝，变的半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看。

步骤6/8

码盘开吃吧！我有时会加入几滴柠檬汁或是1勺果醋，味道也不错。

步骤7/8

清脆爽口。

四、葱头的凉拌做法？

1、主料：香菜3根、木耳340克、洋葱头1个、红尖椒1个、核桃仁70克。

2、辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤匙。

3、备好食材、木耳提前泡发好。

4、生姜、洋葱、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。

5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。

6、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。

7、沥干水分后放入一个大碗中。

8、准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用。

9、另起平底锅加热倒入菜籽油。

10、放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。

11、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中。

12、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟。

13、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁。

14、最后撒些香菜，用筷子上下翻拌均匀均可食用。

五、葱头拌木耳的做法？

食材用料

水发木耳200克，洋葱半个，生抽2勺，香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，盐1勺，香油适量，鸡粉1小勺

做法步骤：

1，准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。

2，先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3，取一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。

4，坐锅放水，烧开，把木耳焯烫3分钟，捞出控干水分放入一个大碗内。

5，趁木耳还有温度的时候，加入1勺食用盐，搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐，盐粒比较容易融化。

6，食盐融化后，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！

7，这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。

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六、凉拌洋葱木耳番茄酱的制作方法？

材料

蒜头 4～6个,洋葱 1颗,橄榄油 少许再多一点,蕃茄糊 1罐,新鲜牛蕃茄 1颗,盐 少许,胡椒 少许,月桂叶 1片,干百里香 1小撮,干迷迭香 1小撮

做法

1、先把大蒜去皮磨成泥，加油入锅炒至微黄

2、再加入洋葱泥去炒至开始变透明

3、把蕃茄糊和牛蕃茄打成泥，倒入4/5去入锅炒

4、加入香料，搅拌一下。转最小火盖上盖闷煮约20～30分，中间偶尔掀搅拌一下，预防底部烧焦！

5、最后再把剩下的step3的“综合蕃茄糊”倒入，闷煮20分，完成！

七、凉拌红葱头的做法？

洋葱洗干净之后竖着切成两半，再将切面朝下放在案板上，切1毫米宽的细丝

切完之后将洋葱丝拨散，浸泡在清水里，并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜

第二天，将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝

将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水，这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了，再和黄瓜丝，拌在一起，放入盐，泰式甜辣酱，醯官醋，将蒜头拍扁稍微切几下也放进去，拌匀之后腌制十来分钟即可

八、凉拌野葱头的做法？

1.

将洋葱头切成条状

2.

在碗里放入盐、葱、蒜、醋、生抽、香油做成调料;然后用少量的油在锅里加热后浇入调料里。

3.

把调料倒入洋葱里搅拌均匀。 凉拌洋葱做成。

九、凉拌葱头的正确做法？

1、主料：香菜3根、木耳340克、洋葱头1个、红尖椒1个、核桃仁70克。

2、辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤匙。

3、备好食材、木耳提前泡发好。

4、生姜、洋葱、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。

5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。

6、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。

7、沥干水分后放入一个大碗中。

8、准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用。

9、另起平底锅加热倒入菜籽油。

10、放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。

11、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中。

12、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟。

13、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁。

14、最后撒些香菜，用筷子上下翻拌均匀均可食用。

十、凉拌买什么葱头？

紫皮洋葱，洋葱約品种不一样，有的洋葱就特别适合凉拌，我们在作凉拌菜的时候一般选择紫皮洋葱，柴皮洋葱不光富含钾，叶酸，锌硒等营养素更有消食开胃增进食欲，预防感冒杀菌的作用。

紫皮洋葱吃起来味道有点偏甜没有那么辣，经常吃对人的身体好处多多