生菜怎么凉拌？ 凉拌木耳用什么木耳？

一、生菜怎么凉拌？

我们先把生菜清洗一下，把菜叶子掰下来，然后再用清水清洗一下。我们把大蒜切碎剁成蒜末，准备科小米辣，切成圈圈，放入碗中备用，把锅烧热倒入油。然后把油烧至7成热，把热油淋到蒜末上。

激发出蒜末的香味，加入一点点盐，少许的白糖，再来点鸡精生抽酱油一点点，倒入一点蒸鱼吃油比较香，再加入好友。10年的时间。再加入一点陈醋，用勺子搅拌一下，锅中加水烧开，然后加入一点油，再加入一勺盐，用勺子搅动一下，把清洗好的生菜放进来，把生态创收大概40秒就可以了。

时间不能太长，不然的话生菜会发黑，焯好水的生菜放入大碗中，倒入刚刚调好的料汁。装入盘中即可。今天的凉拌生菜就做好了，方法非常的简单，大家喜欢可以试着一起做一下。短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。

二、凉拌木耳用什么木耳？

凉拌木耳用粗木耳和细木耳都可以，但是粗木耳口感没有那么好，细木耳口感比较好，也比较好吃，也可以用云耳口感更加。不过两种都可以的。我自己是觉得粗的木耳拿来炒菜好吃一点，然后细的木耳拿来凉拌比较好吃，不过还是看个人喜欢哪种。

三、凉拌生菜家常做法，正宗凉拌生菜怎么做？

食材

主料

生菜

1棵

辅料

熟植物油

适量

盐

适量

生抽

适量

白醋

适量

干辣椒

3颗

蒜粒

3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

小贴士

生菜是拌生的，不习惯的可以在佐料浸泡下，等一会儿再吃哦。

四、凉拌苦生菜的做法，凉拌苦生菜怎么做好吃，凉拌？

推荐两种简单的酱汁做法：

1，芝麻酱用水调开，加少许盐。

2，三合油：香油，生抽，醋

五、凉拌木耳丝？

— 食材清单 —

主料:木耳1小把

辅料:洋葱半个，小米椒4个，香菜2颗

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 干木耳用水泡发，热水下锅，焯一下水，大约1分钟，捞出过凉水

3· 洋葱切丝，小米椒跟香菜切段，蒜切末，我这里用的拓牌菜刀，十分锋利，切菜也不钝，德国进口不锈钢材质

4· 所有食材放在一个较大的容器里，最上面放蒜末，撒上一层辣椒粉。锅中油热放花椒，等到油开了关火，趁热泼到木耳上

5· 加入1勺米醋，1勺生抽，1勺蚝油，1勺糖搅拌均匀

6· 简单美味又有营养，不必去承受厨房闷热的罪，清脆爽口的凉拌木耳，配上一碗小米粥最舒坦。

六、白木耳凉拌？

食材

银耳（1朵）

木耳（木耳）

黄瓜（1小个）

生姜（10克）

蚝油（1勺）

大蒜（10克）

盐（半勺）

辣椒（1个）

香葱（2根）

步骤1、把银耳浸泡45分钟，把银耳洗干净，记得多洗几遍，银耳有很多沙子。

步骤2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好，准备好放在一个盘子

步骤3、黄瓜切成丝丝。

步骤4、木耳洗干净，放在盘子。

步骤5、蚝油、盐、准备好

步骤5、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。

步骤6、这样才能让味道比较更鲜味。

步骤7、这是已经弄好的银耳凉拌。完成

七、毛木耳凉拌？

凉拌毛木耳

材料：

毛木耳、胡萝卜、油盐酱醋等调味品等。

做法：

(1)将胡萝卜洗净切成丝准备好。

(2)将毛木耳清洗干净，然后用清水泡开，等到泡好后将毛木耳捞出，用冷开水泡3分钟，再清洗干净。

(3)将毛木耳切成均匀的小块。

(4)将切好的毛木耳放入盆中，然后将配菜胡萝卜丝也加进去。

(5)按自己的喜好加入油盐酱醋等调味品料均匀搅拌好即可食用。

八、生菜包凉拌做法？

调料

香蒜5瓣 ，辣椒油1勺， 红薯粉10克， 香菇3朵， 花椒8颗 ，精盐1小勺 ，酱油1大勺

步骤1包生菜冼净，撕成想同等大小的小块。

步骤2香菇、香蒜切丁。

步骤3炒锅洗净加适量水、盐，水开后，下洗好的生菜烫熟。

步骤4炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入花椒、香蒜、香菇炒香，红薯粉加一碗水，完全溶解后，倒入锅中，变成浓汤。

步骤5步骤四做好的浓汤倒入生菜中。

步骤6加上一勺自制的辣椒油、适量酱油。

包生菜烫变色，即可。

步骤七，美味又好吃的生菜包凉拌做法完成开吃了。

九、生菜干怎么凉拌？

生菜、蒜子、干辣椒丝

4、先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。

5、然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中

6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了

十、生菜凉拌做法黄磊？

食材：生菜（团叶）250克，

调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克

做法

1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

2.大蒜切末；

3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。