陈醋木耳做法？ 陈醋皮蛋肠花生木耳凉拌菜的做法？

一、陈醋木耳做法？

陈醋木耳的做法如下： 材料： - 干木耳 50 克 - 陈醋 100 毫升 - 生姜 2 片 - 盐 适量 - 糖 适量 - 香油 适量 步骤： 

1. 将木耳洗净泡发，泡发后切成细丝。 2. 生姜切成细丝备用。 3. 将陈醋、盐、糖混合在一起，调成陈醋汁备用。 4. 热锅凉油，放入姜丝爆香，加入木耳丝煸炒。 5. 把煮好的陈醋汁倒入锅中，煮开后关火，淋上香油即可。 

温馨提示： 1. 陈醋的味道比白醋更加香醇，但也更加酸，可以根据个人口味适量调整。 2. 炒木耳时不要加水，否则会破坏口感。

二、陈醋皮蛋肠花生木耳凉拌菜的做法？

步骤1.木耳放开水中焯；

2.焯熟的木耳捞出，沥水；

3.木耳放大盘中放凉；

4.木耳切成细丝；

5.皮蛋切成小块；

6.蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用；

7.把拌酱、皮蛋、切好的木耳准备整；

8.把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均，放置半小时入味即可食用。

三、陈醋木耳的做法？

1.

100克水发木耳洗净撕小朵

2.

100克洋葱切条

3.

三瓣蒜切末。

4.

五克小米椒切圈。

5.

首先起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

6.

然后碗中加入3克盐、一勺生抽、一勺陈醋、2克白糖、半勺香油、蒜、小米椒搅拌成料汁。

7.

接着倒入洋葱、木耳拌匀。

8.

最后撒上一把白芝麻即可。

四、怎样做陈醋木耳？

1.

100克水发木耳洗净撕小朵。

2.

100克洋葱切条。

3.

三瓣蒜切末。

4.

五克小米椒切圈。

5.

首先起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

6.

然后碗中加入3克盐、一勺生抽、一勺陈醋、2克白糖、半勺香油、蒜、小米椒搅拌成料汁。

7.

接着倒入洋葱、木耳拌匀。

8.

最后撒上一把白芝麻即可。

五、陈醋黄瓜做法凉拌？

黄瓜洗净，拍成段，蒜沫拍碎，切点小米辣，黄瓜先放盐腌制，出水以后把黄瓜水倒掉，然后放糖，盐，陈醋，小米辣，蒜沫

六、陈醋海蜇凉拌做法？

1海蜇，香葱末，酱油，白糖适量，味精，香麻油，精制油。

2超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为盐分比较多，一定要泡时间长点

3取出海蜇切丝，然后再冲洗一下装入碗中

4将海蜇的水分尽量挤干，放大碗内，加酱油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上葱花。

5精制油入锅烧热，冲入碗内，使葱末发出香味，把海蜇搅拌均匀即可

七、凉拌木耳用什么木耳？

凉拌木耳用粗木耳和细木耳都可以，但是粗木耳口感没有那么好，细木耳口感比较好，也比较好吃，也可以用云耳口感更加。不过两种都可以的。我自己是觉得粗的木耳拿来炒菜好吃一点，然后细的木耳拿来凉拌比较好吃，不过还是看个人喜欢哪种。

八、凉拌木耳丝？

— 食材清单 —

主料:木耳1小把

辅料:洋葱半个，小米椒4个，香菜2颗

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 干木耳用水泡发，热水下锅，焯一下水，大约1分钟，捞出过凉水

3· 洋葱切丝，小米椒跟香菜切段，蒜切末，我这里用的拓牌菜刀，十分锋利，切菜也不钝，德国进口不锈钢材质

4· 所有食材放在一个较大的容器里，最上面放蒜末，撒上一层辣椒粉。锅中油热放花椒，等到油开了关火，趁热泼到木耳上

5· 加入1勺米醋，1勺生抽，1勺蚝油，1勺糖搅拌均匀

6· 简单美味又有营养，不必去承受厨房闷热的罪，清脆爽口的凉拌木耳，配上一碗小米粥最舒坦。

九、白木耳凉拌？

食材

银耳（1朵）

木耳（木耳）

黄瓜（1小个）

生姜（10克）

蚝油（1勺）

大蒜（10克）

盐（半勺）

辣椒（1个）

香葱（2根）

步骤1、把银耳浸泡45分钟，把银耳洗干净，记得多洗几遍，银耳有很多沙子。

步骤2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好，准备好放在一个盘子

步骤3、黄瓜切成丝丝。

步骤4、木耳洗干净，放在盘子。

步骤5、蚝油、盐、准备好

步骤5、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。

步骤6、这样才能让味道比较更鲜味。

步骤7、这是已经弄好的银耳凉拌。完成

十、毛木耳凉拌？

凉拌毛木耳

材料：

毛木耳、胡萝卜、油盐酱醋等调味品等。

做法：

(1)将胡萝卜洗净切成丝准备好。

(2)将毛木耳清洗干净，然后用清水泡开，等到泡好后将毛木耳捞出，用冷开水泡3分钟，再清洗干净。

(3)将毛木耳切成均匀的小块。

(4)将切好的毛木耳放入盆中，然后将配菜胡萝卜丝也加进去。

(5)按自己的喜好加入油盐酱醋等调味品料均匀搅拌好即可食用。