凉拌芹菜木耳最好吃的做法？

一、凉拌芹菜木耳最好吃的做法？

1，先将买回来旳木耳放入水中进行泡发，半小时后泡发好的木耳冼净切丝，开水焯水放凉备用。

2.芹菜洗净切段开水焯水放凉备用。

3.红辣椒洗净切丝备用。

4.葱切丝，蒜姜切沬备用。

5调个料汁，碗中倒入盐，香醋，味极鲜，耗油，鸡精搅拌均匀备用。

6.把盆中倒入过凉的芹菜木耳，红椒丝，葱姜蒜及料汁，再倒入热油爆香抓拌均匀，倒入盘中。一道美味的凉拌芹菜木耳就做好了，谢谢大家。

二、木耳的做法，凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃？

主料

黄瓜二根，木耳10朵，西芹一根，洋葱一个，油炸花生米一匙

辅料

生抽一匙，自制油辣子一匙，芝麻油一匙，玉米油半匙，醋1/3匙，白糖少许

做法

1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中，加少许的盐腌制。

2.木耳泡发洗净撕成小块儿。

3.洋葱。西芹把它切好。

4.腌好的黄瓜挤干净水分，放进一个大的盘中。

5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。

6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。

7.最后放上西芹叶倒上调料汁，均匀搅拌。

三、芹菜木耳葱凉拌做法？

1、木耳用温水泡发（小秋耳），烧开水下木耳，盛出，过一遍冷水。

2、芹菜洗净，切段，蒜切末，锅中烧开水，下芹菜，盛出，过一遍冷水。

3、把适量的盐，辣椒，油，生抽鸡精，香油，香醋调成汁。

4、把调好的木耳、芹菜、蒜末，一起搅拌均匀即可。

四、香菇芹菜木耳凉拌的做法？

香菇和木耳提前泡发，然后切丝，芹菜切成段，锅中烧水，开后先把香菇木耳下锅，水开后再下芹菜段，一分钟后关火捞出放凉水浸泡，然后装盘，加入盐生抽醋香油拌匀就可以了。

五、凉拌芹菜木耳的做法在哪里？

材料金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋 做法1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝 2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下 3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中 4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可 材料芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生 做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜； 2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细； 3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会； 4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

六、凉拌芹菜最好吃的做法？

步骤/方式1

芹菜洗干净

步骤/方式2

切成小菱形块备用

步骤/方式3

胡萝卜切片

步骤/方式4

锅中加入清水烧开，再加入少许食用盐和食用油；然后把切好的芹菜和胡萝卜一起下入锅中焯水1分钟，焯好水后用漏勺捞出来控干水分备用。

步骤/方式5

把焯好水的西芹放入大盆里，再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味，充分拌匀。

步骤/方式6

把拌好的芹菜装入盘中，再撒上少许瓜子仁或者松子，美味即成

七、凉拌芹菜黄瓜木耳的做法有哪些？

准备好食材洗净的芹菜适量，发好的木耳适量，泡大的花生米一小把，胡萝卜半根。芹菜切成小段，胡萝卜切成指头肚大小的块，然后将以上食材逐一用开水抄一下，断生即可，备用。

锅中倒少许食用油，油热后搁上十来粒花椒和葱花干辣椒，榨香，待凉后挑出残渣，将备用的食材逐一放到锅中，撒上适量食盐，鸡精，拌匀装盘，菜中有绿，有黑，有黄，味道极佳。

八、凉拌木耳的做法最正宗？

【食材准备】

木耳适量，胡萝卜适量，花生米适量，盐，植物油，生抽，香醋，香油，鸡精，香菜，小米辣适量。

【烹饪步骤】

①木耳把它清洗一下，提前15分钟放在清水中泡发，泡木耳的时候不要用热水，用凉水就可以了，夏天泡发的速度也很快，15分钟就非常软嫩了，千万不要用开水，否则会把木耳表面的一层保护膜烫掉。

②花生米提前放在水中浸泡十分钟，取出来之后用吸油纸把表面的水分吸干，把锅烧热，然后倒入植物油，接着凉油放入花生米，开始炒的过程中要保持小火，直到花生米也快要微微变色的时候，就把它取出来，放入一个碗中备用。

③泡发的过程中把香菜清洗干净，再切成0.5厘米的段。

④把小米辣清洗干净，然后切成辣椒圈放在碗中备用。

⑤所有的食材准备好了，在锅中倒入清水，把水先烧至沸腾，然后把木耳放入水中，加入一勺盐，开中火去焯水三分钟，焯水的过程中再用擦子擦上几根胡萝卜丝，一起把胡萝卜丝也煮熟。

⑥煮熟的木耳和胡萝卜丝用漏勺捞出来控干水分，迅速的放入凉开水中过凉，然后把水倒掉。

⑦再把香菜和花生米一起放入木耳中搅拌均匀。

⑧再调配一个料汁，准备一个碗，里面加入生抽，香醋，香油，鸡精，盐，然后再倒入小米辣搅拌均匀。

⑨把调好的料汁均匀的倒入木耳中，用筷子沿着一个方向去拌匀，这样一道非常好吃的凉拌木耳就做好了，看上去颜色非常漂亮，吃起来肉质肥厚特别有嚼劲，夏天吃又清脆爽口，非常适合，想吃就做来试试吧！

九、凉拌木耳的做法最正宗的做法？

1.

100克水发木耳洗净撕小朵。

2.

100克洋葱切条。

3.

三瓣蒜切末

4.

五克小米椒切圈。

5.

起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

6.

碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香油、切好的蒜和小米椒搅拌成料汁。

7.

接着倒入洋葱、木耳拌匀。

8.

最后盛盘撒上白芝麻装饰一下

十、芹菜炒木耳最正宗的做法？

准备配料和主料。 我用的粗芹菜，切窄片，不用焯水直接炒即可。细芹菜切段也可。

干木耳泡发、仔细洗净，大朵撕成小朵。 焯水3-4分钟，捞出备用。

起锅，爆干辣椒、葱蒜，再下入芹菜稍稍翻炒，再倒入木耳。稍稍翻炒即可用盐和酱油调味，翻炒1、2分钟即可。芹菜侧切片很容易熟，木耳焯水后也基本熟了，所以无需久炒即可。