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糖醋木耳的做法,凉拌糖醋木耳怎么做好吃?

2024-06-20 13:53:50凉菜1

一、糖醋木耳的做法,凉拌糖醋木耳怎么做好吃?

1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下;

2.将焯过水的黑木耳捞出来;

3.直接将洗净的花生倒入, 再加入点盐;

4.就八角,花椒, 桂皮, 香叶, 干辣椒和小茴香放入调料球中;

5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟;

6.关火, 盖上盖, 一起泡上三个小时以上;

7.再将泡过的水沥干, 取出调料球;

8.将准备好的黑木耳, 花生和香菜末放入一大碗中;

9.在小碗中用醋, 胡椒, 蒜末, 香油和小米椒末搅拌均匀;

10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中;

11.搅拌均匀;

12.装入盘中。

二、木耳的做法,凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃?

主料

黄瓜二根,木耳10朵,西芹一根,洋葱一个,油炸花生米一匙

辅料

生抽一匙,自制油辣子一匙,芝麻油一匙,玉米油半匙,醋1/3匙,白糖少许

做法

1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中,加少许的盐腌制。

2.木耳泡发洗净撕成小块儿。

3.洋葱。西芹把它切好。

4.腌好的黄瓜挤干净水分,放进一个大的盘中。

5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。

6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。

7.最后放上西芹叶倒上调料汁,均匀搅拌。

三、凉拌木耳黄瓜最好吃的做法?

原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。

黄瓜拌木耳

操作:

1、黑木耳用凉水浸泡一小时;2、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;

3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;

4、大蒜捣成蒜泥备用;

5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;

6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;

7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;

8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。

四、白木耳凉拌最好吃的做法?

银耳加八清水泡至发大。准备蒜末,香葱切段,香菜切碎,银耳切小,放点调料,搅拌均匀

五、凉拌芹菜木耳最好吃的做法?

1,先将买回来旳木耳放入水中进行泡发,半小时后泡发好的木耳冼净切丝,开水焯水放凉备用。

2.芹菜洗净切段开水焯水放凉备用。

3.红辣椒洗净切丝备用。

4.葱切丝,蒜姜切沬备用。

5调个料汁,碗中倒入盐,香醋,味极鲜,耗油,鸡精搅拌均匀备用。

6.把盆中倒入过凉的芹菜木耳,红椒丝,葱姜蒜及料汁,再倒入热油爆香抓拌均匀,倒入盘中。一道美味的凉拌芹菜木耳就做好了,谢谢大家。

六、凉拌木耳洋葱最好吃的做法?

食材用料

水发木耳200克,洋葱半个,生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,盐1勺,香油适量,鸡粉1小勺

做法步骤:

1,准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净,洋葱去除外皮,洗净。

2,先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。

3,取一个干净的小碗调一个碗汁,生抽2勺、香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,香油少许,鸡粉1小勺,混合搅拌均匀、融化。

4,坐锅放水,烧开,把木耳焯烫3分钟,捞出控干水分放入一个大碗内。

5,趁木耳还有温度的时候,加入1勺食用盐,搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐,盐粒比较容易融化。

6,食盐融化后,加入切细的洋葱丝,接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了,装盘上桌吧!

7,这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。

七、凉拌木耳怎么做最好吃?

凉拌木耳菜的做法:

1. 将木耳菜择洗干净,放入煮开的水中焯烫;

2. 直到菜色变得绿而鲜亮,立即盛出,过凉,切长段;

3. 银耳泡发后洗净,撕成小朵;

4. 将木耳菜段盛入盘中,加入银耳,拌上盐、醋、香油即可。凉拌木耳菜的制作要诀:木耳适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。健康提示1. 木耳菜富含钙、铁等元素,且草酸含量极低,是补钙的优选菜。2. 且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,热量低、脂肪少;3. 经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人1)黑木耳用温水泡发(据高人点拨,放点淀粉,可以很好的清洁);2)将清洗干净的木耳放入开水锅内煮1分钟后捞出过凉水,控干;3)将木耳,青椒丝放入一个大碗中,然后加入蒜蓉,凉拌醋,盐,鸡精,芝麻油搅拌均匀后装盘即可

八、青木耳凉拌怎么做好吃?

凉拌青椒木耳的做法步骤

1 木耳、青椒备用。

2 木耳泡发后洗净。

3 木耳焯水。

4 木耳青椒洗净,切丝。

5 原料处理好后,摆盘,倒上适量的盐,醋,辣椒油和香油即可。

九、凉拌木耳怎么做才好吃?

凉拌木耳菜的做法:

1. 将木耳菜择洗干净,放入煮开的水中焯烫;

2. 直到菜色变得绿而鲜亮,立即盛出,过凉,切长段;

3. 银耳泡发后洗净,撕成小朵;

4. 将木耳菜段盛入盘中,加入银耳,拌上盐、醋、香油即可。凉拌木耳菜的制作要诀:木耳适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。健康提示1.木耳菜富含钙、铁等元素,且草酸含量极低,是补钙的优选菜。2.且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,热量低、脂肪少;3.经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人1)黑木耳用温水泡发(据高人点拨,放点淀粉,可以很好的清洁);2)将清洗干净的木耳放入开水锅内煮1分钟后捞出过凉水,控干;3)将木耳,青椒丝放入一个大碗中,然后加入蒜蓉,凉拌醋,盐,鸡精,芝麻油搅拌均匀后装盘即可

十、凉拌黒木耳怎么做好吃?

食材用料

蒜头 五六颗相克食物

木耳 一小把相克食物

芝麻油 适量

酱油 适量

醋 适量相克食物

凉拌黑木耳的做法

1.木耳先泡水两小时

2.泡好的木耳洗净待用

3.装起来

4.锅里放入适量水煮开倒入木耳煮熟

5.剁蒜末

6.用一个碗把蒜末醋酱油和芝麻油混合

7.煮熟的木耳捞起来放凉

8.淋上酱汁就可以了

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