agcl胶体还是agl胶体? 分子胶体粒子胶体的区别?
一、agcl胶体还是agl胶体?
生成胶体要满足的条件之一是溶解度要小。如果溶解度大会形成真溶液,而不是胶体。氯化银在水中溶解度小,可以生成胶体;
用KI溶液与过量AgNO3溶液反应制备的AgI溶胶,其胶团结构式为:
[(AgI)m • nAg+ • (n-x)NO3-]x+ •x NO3- 故胶体外层显负电性。
二、分子胶体粒子胶体的区别?
分子胶体和粒子胶体都属于胶体。
胶体
一种较均匀混合物
胶体又称胶状分散体,是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。
胶体不一定都是胶状物,也不一定是液体。如:氢氧化铁胶体、云、雾等。
分类
按照分散剂状态不同分为:
气溶胶——以气体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是液态或固态。(如烟、雾等)
液溶胶——以液体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。(如Fe(OH)3胶体)
固溶胶——以固体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。(如有色玻璃、烟水晶)
按分散质的不同可分为:粒子胶体、分子胶体。
如:烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶;淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体。
三、高温凉菜和凉菜区别?
1、热菜和冷菜最直观的区别是温度。热菜经过高温加热,温度较高;而冷菜则未经过加热,温度为常温,甚至更低。
2、制作工艺不同。热菜原材料需要经过刀切加工后再加热制作;冷菜先经过加热制作后或直接进行刀切加工。
3、保存方法不同。热菜需要放凉以后放冰箱保存,否则容易变质。冷菜则可以直接放入冰箱保存而不会有影响。
4、原材料存在差异。有很多原材料不能做冷菜,而大多数原材料都可以做热菜;热菜的做法多样化,冷菜的种类也很多,凉拌菜,沙拉等都可算作冷菜。
四、胶体反应?
稳定的胶体不能像溶液一样的发生化学反应,如果能反应的话,也就不叫胶体了
五、胶体溶液与胶体的区别?
胶体溶液与溶液的本质区别是分散质粒子的直径大小不同。
胶体是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。
胶体能发生丁达尔现象,产生聚沉,电泳现象,渗析作用,吸附性等性质。胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。
溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里,组成的均一、稳定的混合物。被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中。物质在常温时有固体、液体和气体三种状态。因此溶液也有三种状态,大气本身就是一种气体溶液,固体溶液混合物常称固溶体,如合金。一般溶液只是专指液体溶液。
六、胶体电泳是胶体的特点吗?
胶体电泳不是胶体的特点,胶体的特点是具有丁达尔现象
凝胶电泳(英语:Gel electrophoresis)或称胶体电泳,是一大类技术,被科学工作者用于分离不同物理性质(如大小、形状、等电点等)的分子。凝胶电泳通常用于分析用途,但也可以作为制备技术,在采用某些方法(如质谱(MS)、聚合酶链式反应(PCR)、克隆技术、DNA测序或者免疫印迹)检测之前部分提纯分子。可分为琼脂糖和聚丙烯酰胺凝胶电泳、脉冲电场凝胶电泳。蛋白质的凝胶电泳通常在加入十二烷基硫酸钠的聚丙烯酰胺凝胶中进行(SDS-PAGE),或者非变性凝胶电泳,或二维电泳。
七、胶体粒子和胶体有什么关系?为什么胶体粒子带电,而胶体为电中性?
简单的说,因为颗粒尺寸小,表面积大,表层原子容易吸附一些带电基团使其带电荷,至于是正电荷还是负电荷与颗粒材料有关,为了保持电荷平衡,胶体溶液中有相应的阳离子或阴离子使胶体溶液呈现中性。
八、凉菜大工和凉菜师傅区别?
凉菜大工就是给师傅准备食材的呗,准备好了师傅拌一下!
九、傣味凉菜与家常凉菜区别?
傣味凉菜偏酸甜口。家常菜就是咸口!
十、凉菜做法大全家常凉菜?
盐3克,糖10克,米醋30克,青萝卜一根,小米椒1个
1,青萝卜去皮后洗干净表面,用擦丝器擦成丝。
2,将剩余的盐和糖,米醋,小米椒混合成糖醋汁。
3,倒入萝卜丝里,用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。
4,腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙
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