【2021最新】清爽爽的凉菜大全，快来学做！

清爽爽的凉菜，又凉又爽

夏日炎炎，总是让人食欲下降，但是清爽可口的凉菜却总能给人带来一丝丝的清凉爽口，让人欲罢不能。今天，就让我们一起来探讨一下如何制作一些清爽的凉菜，让您的夏日餐桌多姿多彩。

首先，我们来介绍一道非常受欢迎的凉拌黄瓜。这道凉菜具有口感清爽、爽脆可口的特点，而且制作简单，没有任何烹饪难度。将新鲜的黄瓜洗净去皮，切成薄片，然后加入蒜末、生抽、醋、香油和少许盐巴，拌匀即可。清脆爽口的味道会让你怦然心动。

接下来，让我们来尝试一道凉拌海带丝。海带丝含有丰富的膳食纤维和碘，能够促进肠道蠕动、帮助排毒，非常适合夏季食用。将干海带丝用清水泡软，捞出沥干水分，加入蒜蓉、辣椒油、醋、糖和少许盐拌匀，再撒上花生芝麻香菜碎即可食用。清爽爽的口感，让人食欲大开。

除了以上介绍的凉菜之外，还有诸如凉拌豆腐皮、拌海蜇、酱瓜条等等，每一道都是清爽凉爽的夏日美食。

希望通过本文的介绍，大家能够掌握一些简单易做的清爽凉菜制作方法，让夏日餐桌多姿多彩！

感谢大家阅读本文，希望您在夏日里能享受到清爽凉菜带来的美食快乐和清凉舒爽。