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如何制作美味麻辣鸡胗凉菜

2024-07-02 03:06:29凉菜1

麻辣鸡胗凉菜的制作步骤

麻辣鸡胗凉菜是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面就让我们来学习一下如何制作美味的麻辣鸡胗凉菜。

食材准备

准备食材:新鲜鸡胗500克,大葱2根,大蒜3瓣,生姜1小块,香菜适量,辣椒适量。

制作步骤

  1. 鸡胗洗净,切薄片,用开水焯一下后捞出备用。

  2. 大葱、大蒜、生姜切末,香菜切段,辣椒切丝备用。

  3. 锅中烧热适量油,放入葱、姜、蒜末爆香。

  4. 倒入鸡胗翻炒均匀,再加入适量生抽、盐、白糖、鸡精、辣椒炒匀即可。

  5. 出锅后,撒上香菜段和辣椒丝,拌匀即可享用。

通过以上简单的几个步骤,一道美味的麻辣鸡胗凉菜就制作完成了。这道菜口感麻辣爽口,香气扑鼻,是夏日餐桌上的美味佳肴。

感谢大家阅读,希望以上制作步骤能够帮助到您,快去尝试一下制作吧!

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