【分享】银耳木耳凉菜的做法，让你轻松掌握！

简单美味的银耳木耳凉菜

要制作一道清凉可口的银耳木耳凉菜并不是一件复杂的事情。这道菜即口感丰富，又兼具营养，非常适合夏天食用。下面就来分享一下制作方法。

食材准备

制作这道凉菜的主要食材就是银耳和木耳，分别需要准备好适量的银耳和木耳，同时还需要葱姜蒜等调味料。

制作步骤

步骤一：将银耳和木耳分别泡发，洗净切成适当大小的丝。
步骤二：将泡发后的银耳和木耳分别焯水，捞出备用。
步骤三：将葱姜蒜切成末，用少许油爆香，加入适量盐、鸡精、食醋调匀成汁。
步骤四：将银耳和木耳放入容器中，淋上调匀的汁，拌匀即可。

注意事项

制作过程中需要注意卫生，食材新鲜，烹饪时间不宜过长，避免影响口感。此外，根据个人口味可适量调整盐、醋等调味料的用量。

总之，制作银耳木耳凉菜并不复杂，食材简单，制作步骤也不繁琐。不仅口感清爽，而且富含蛋白质和纤维素，对健康有益。赶紧动手试试吧！

感谢阅读本文，希望以上内容对您制作银耳木耳凉菜有所帮助。