快学 | 如何制作美味的花生芹菜拌凉菜

引言

花生芹菜拌凉菜是一道清爽爽口的凉菜，不仅口感丰富，而且制作简单。如果你想享受到美味的花生芹菜拌凉菜，那就跟着下面的步骤来做吧。

食材准备：

1. 鲜花生适量

2. 芹菜适量

3. 大蒜适量

4. 生抽一勺

5. 香醋一勺

6. 盐适量

7. 麻油一勺

8. 香菜适量

制作步骤：

1. 将鲜花生煮熟，捞出后晾凉备用。
2. 芹菜洗净切段，用开水焯一下，捞出后放入冷水中过凉。
3. 将大蒜剁碎，香菜切末备用。
4. 取一个大碗，放入生抽、香醋、盐、麻油，搅拌均匀成调味汁。
5. 将芹菜、鲜花生放入碗中，倒入调味汁，拌匀。

小贴士：

1. 拌凉菜时的调味汁可以根据个人口味增减，如果喜欢轻爽口感可以适量增加香醋。

2. 适量的鲜花生富含优质蛋白质，增加了凉菜的口感之余，也为菜品增添了营养。

3. 还可以根据自己的口味增加一些香菜、蒜蓉等调料。

结语

通过简单几步就可以做出美味清爽的花生芹菜拌凉菜，既美味又健康。希望你也能按照以上方法，做出一道美味的凉菜，让家人朋友品尝，享受美食的乐趣。

谢谢阅读！希望这篇文章可以帮助你制作出美味的花生芹菜拌凉菜。