快速简单！美味芹菜花生藕凉菜的家常做法

材料准备

新鲜{芹菜} 200克

新鲜{藕} 150克

生{花生} 100克

盐 适量

食用油 适量

步骤简介

1. {藕}去皮，切片后放入滚水中焯水，捞出后沥干备用。

2. {芹菜}洗净，切段备用。

3. 干净的平底锅中热油，放入{花生}翻炒至微黄色，捞出后沥油备用。

4. 锅中重新放少许食用油，放入切段的{芹菜}翻炒片刻，加入少许盐炒匀。

5. 将焯好水的{藕}片和炒好的{芹菜}装盘，撒上炒香的{花生}即可。

小贴士

1. 炒{芹菜}时不要加水，以保持其爽脆的口感。

2. 可根据个人口味适量增减盐的使用。

3. 如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒油或剁椒增加口味。

感谢阅读！希望这份简单的家常凉菜做法能为您的家庭增添美味！