如何制作美味清爽的口味长豆角凉菜

口味长豆角凉菜的制作

口味长豆角凉菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感鲜美，营养丰富。下面将介绍如何制作这道美味清爽的口味长豆角凉菜。

食材准备

制作口味长豆角凉菜的食材十分简单，只需要准备好新鲜的长豆角、葱姜蒜、香菜、白芝麻和调味料。长豆角要选用嫩而脆的，洗净切段备用。

制作步骤

1. 将长豆角焯水后过冷水，滤干备用。
2. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
3. 将焯好水的长豆角加入碗中，加入葱姜蒜末和香菜，撒上适量的盐和糖，淋上香醋和几滴香油，拌匀。
4. 最后撒上炒香的白芝麻，拌匀即可。

风味小贴士

口味长豆角凉菜的口感清爽爽脆，适合夏日消暑。在调味料的选择上，可以根据个人口味适量调整，增加风味。制作时注意不要炒香芝麻时火候过大，以免影响口感。

谢谢您看完这篇文章，希望通过这篇文章能够帮助您制作出美味清爽的口味长豆角凉菜。