绿色健康的凉菜推荐，清爽美味让你爱不释手

引言

在炎炎夏日，人们总是喜欢吃一些清爽的食物，而凉菜就成了许多人的首选。今天我们将推荐一些绿色健康的凉菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，让你爱不释手。

青瓜拌蒜苗

青瓜富含维生素C和水分，清脆爽口，对于解暑消暑大有帮助。蒜苗则含有丰富的芳香油，能够助消化，增加食欲。将青瓜切成薄片，蒜苗切成段，加入适量盐和香醋拌匀，即可一道美味、养眼的凉菜完成。

酸辣海带丝

海带富含膳食纤维和碘元素，有助于降低胆固醇、润肠通便。将海带丝焯水后加入醋、酱油、花椒面、辣椒油、蒜蓉、香菜末等调料拌匀，清爽酸辣的口感令人回味无穷。

凉拌西红柿

西红柿含有丰富的番茄红素及维生素A、C，对于抗氧化、美白肌肤有很好的效果。将西红柿切成小块，加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油，拌匀后放入冰箱冷藏片刻，清凉开胃。

结语

以上这些绿色健康的凉菜清爽美味，不仅解暑消暑，还能够补充人体所需的各种营养。在夏日炎炎的时候，不妨多尝试一些，助你度过清爽的夏日。

感谢您看完这篇文章，希望这些凉菜推荐能为您的夏日饮食带来一些帮助。