如何制作美味可口的黄瓜腐竹凉菜

黄瓜腐竹凉菜的制作方法

黄瓜腐竹凉菜是一道清爽可口的家常凉菜，制作简单，口感鲜美，深受人们喜爱。下面就让我们来学习如何制作美味可口的黄瓜腐竹凉菜。

食材准备

制作黄瓜腐竹凉菜所需要的食材有：

• 新鲜黄瓜
• 腐竹
• 蒜末
• 生抽
• 香醋
• 食盐
• 白糖
• 香油
• 辣椒油
• 花椒粉

制作步骤

按照以下步骤，您可以制作出美味可口的黄瓜腐竹凉菜：

1. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片，腐竹浸软切段备用。
2. 将蒜末、生抽、香醋、食盐、白糖、香油、辣椒油、花椒粉放入碗中调匀成汁。
3. 将腌制汁均匀地淋在黄瓜片和腐竹上，拌匀上色，盖上保鲜膜，腌制15分钟让黄瓜腌出水分。
4. 最后拌匀即可食用。

根据以上食材和制作步骤，您也可以在家中轻松制作出美味可口的黄瓜腐竹凉菜，清香爽口，营养丰富，是一道不可多得的下饭佳品。

谢谢您阅读本篇文章，希望对您制作黄瓜腐竹凉菜有所帮助。