家常黄瓜木耳凉菜的10种做法，清爽又美味

引言：

黄瓜木耳凉菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感爽脆，而且非常适合夏天消暑。下面将为大家介绍10种家常黄瓜木耳凉菜的做法，让您轻松掌握，随时为家人朋友献上美味的凉菜。

1. 黄瓜木耳拌凉菜

食材：黄瓜、木耳、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油。

做法：将黄瓜切成丝状，木耳切丝。热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入木耳丝翻炒，加入生抽、醋、盐、糖继续翻炒，最后加入黄瓜丝，出锅前淋上香油即可。

2. 麻辣黄瓜木耳凉拌

食材：黄瓜、木耳、红椒、葱姜蒜、香醋、生抽、白糖、辣椒油、花生米。

做法：黄瓜去皮切片，木耳撕成小朵，红椒切丝，葱姜蒜切末。将所有食材放入容器中，加入香醋、生抽、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上炒熟的花生米即可。

3. 香辣蒜蓉黄瓜木耳凉拌

食材：黄瓜、木耳、蒜蓉、辣椒面、盐、糖、生抽、香醋、香油。

做法：黄瓜切片，木耳切丝。蒜蓉炒香，加入辣椒面、盐、糖、生抽、香醋、香油调成汁。将黄瓜、木耳倒入容器中，淋上调好的汁，拌匀即可。

4. 凉拌黄瓜木耳

食材：黄瓜、黑木耳、蒜末、生抽、盐、白糖、香醋、香油。

做法：将黄瓜切丝，木耳切丝。将蒜末、生抽、盐、白糖、香醋、香油兑成酱汁。将黄瓜丝和木耳丝放入容器中，淋上调好的酱汁，拌匀即可。

5. 麻辣黄瓜木耳拌凉菜

食材：黄瓜、木耳、蒜末、花生米、生抽、香醋、白糖、辣椒油。

做法：将黄瓜切丝，木耳切小段。加入蒜末、花生米、生抽、香醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

6. 家常蒜蓉黄瓜木耳凉拌

食材：黄瓜、木耳、蒜蓉、生抽、白糖、香醋、香油、干辣椒。

做法：将黄瓜切片，木耳切丝。锅中热油，爆香蒜蓉和干辣椒，加入生抽、白糖、香醋、香油拌匀，倒入黄瓜和木耳拌匀即可。

7. 凉拌黄瓜木耳拌豆腐

食材：黄瓜、木耳、豆腐、葱姜蒜末、生抽、盐、香醋。

做法：将黄瓜切丝，木耳切丝，豆腐切小块。蒜姜爆香，加入生抽、盐、香醋调成清汁。将所有食材放入容器中，淋上调好的清汁，拌匀即可。

8. 酸辣黄瓜木耳丝

食材：黄瓜、木耳、胡萝卜丝、红椒、葱姜蒜末、醋、生抽、糖、香油。

做法：黄瓜、木耳切丝，胡萝卜丝切成细丝，红椒切丝。将调味料拌匀，浇在切好的蔬菜上即可。

9. 黄瓜木耳拌凉拌豆腐

食材：黄瓜、木耳、豆腐、葱姜蒜末、生抽、盐、香醋、花生米。

做法：黄瓜切丝，木耳切丝，豆腐切小块。蒜姜爆香，加入生抽、盐、香醋调成酱汁。将所有食材放入容器中，淋上调好的酱汁，拌匀即可，最后撒上花生米。

10. 家常凉拌黄瓜木耳

食材：黄瓜、木耳、红椒、蒜末、生抽、盐、糖、香醋、香油。

做法：黄瓜切片，木耳切丝，红椒切丝。将蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、香醋、香油调成酱汁。将黄瓜、木耳放入容器中，淋上调好的酱汁，拌匀即可。

感谢您的阅读，通过这篇文章，希期能够帮助到您制作多样化的黄瓜木耳凉菜，为家人带来美味的享受。