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如何制作美味可口的木耳香菜凉菜?

2024-08-04 05:18:27凉菜1

想要在家里做出美味可口的木耳香菜凉菜,其实并不难。下面我们就来介绍一些简单又实用的家常做法,让你轻松享受到这道清爽开胃的凉菜。

食材准备

首先,我们来看一下制作木耳香菜凉菜所需的食材。你需要准备:

  • 新鲜木耳:适量
  • 香菜:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 香醋:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量
  • 鸡精:适量

步骤

接下来,我们来看一看制作的步骤:

  1. 将新鲜木耳洗净,切成丝备用。
  2. 香菜洗净切段备用。
  3. 热锅凉油,油温七成热时,放入适量蒜末爆香。
  4. 转小火,放入木耳丝快速翻炒,待木耳熟透后关火。
  5. 加入适量生抽,香醋,盐,鸡精,拌匀。
  6. 待拌匀后倒入碗中,撒上香菜即可。

制作过程非常简单,但却能够保持食材的原汁原味,让你在炎炎夏日感受到清爽的美味。

小贴士

如果你喜欢吃辣,也可以根据个人口味适量添加一些辣椒油或者辣椒粉,增加一些麻辣的味道。另外,如果家里有醋泡的胡萝卜丝、青椒丝等腌制菜品,也可以加入一些一起拌食,口感更佳,味道更加丰富多样。

希望通过这个简单的家常做法,你也能够在家里轻松制作出美味可口的木耳香菜凉菜,让家人朋友都能够享受到清爽美味的餐桌。

感谢您阅读本篇文章,希望可以帮助您在家做出美味的凉菜,享受烹饪的乐趣。

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