【食谱】乡村木耳凉菜的简易制作方法

乡村木耳凉菜的简易制作方法

作为一道地道的乡村美食，乡村木耳凉菜深受人们喜爱。其口感鲜嫩、清爽可口，是夏日享用的佳品。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味的凉菜吧。

原料：

• 新鲜木耳
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 蒜末
• 姜末
• 干辣椒
• 食用油
• 盐
• 生抽
• 醋
• 白糖

步骤：

1. 将新鲜木耳洗净，用开水焯水后捞出沥干备用。
2. 黄瓜、胡萝卜洗净，切成薄片，然后将木耳、黄瓜、胡萝卜放入容器中。
3. 另取一空碗，放入适量盐、生抽、醋、白糖调成腌料，搅匀后倒入步骤2的容器中。
4. 平底锅烧热，放入食用油，放入蒜末、姜末、干辣椒爆香，待香味飘出后淋在步骤3的菜上即可。
5. 充分搅拌均匀，即可装盘上桌享用。

这样简单的制作方法就可以让你在家轻松享受到美味的乡村木耳凉菜了。赶紧动手试试吧！

感谢您阅读了本文，相信通过这篇文章您可以学会制作美味的乡村木耳凉菜，为家人带来不一样的美食体验。