如何做出美味可口的早餐小凉菜？家常做法分享

早餐小凉菜，清爽美味又养生

早晨，来一份清爽可口的早餐小凉菜，不仅能够为一天的工作和生活注入活力，还能够为身体提供丰富的营养。下面将为大家介绍几款简单又美味的早餐小凉菜家常做法。

番茄拌黄瓜

将新鲜的番茄和黄瓜分别切成小块，加入少许盐和白糖，滴入少许香醋，再加入适量的橄榄油，轻轻拌匀即可。

凉拌海带丝

将海带丝焯水后捞起沥干水分，加入蒜末、醋、酱油、香油、少许糖，拌匀后适量葱花点缀即可。

香辣卤水豆腐

将豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干水分后码放碗中。然后将蒜泥、辣椒油、酱油、盐、香油混合成卤汁，淋在豆腐上即可食用。

拌藕丝

将藕洗净削皮，刨成丝，焯水后捞起沥干，加入蒜泥、香醋、盐、麻油、少许辣椒油，拌匀即可。

结语

以上几款早餐小凉菜，制作简单，口感清爽，营养丰富。在忙碌的早晨，不妨试着为自己或家人准备一份美味的早餐小凉菜，为新的一天注入满满的活力和美好。

感谢您的阅读，希望这些家常小凉菜的做法能给您的早晨增添一丝乐趣和温馨。