清爽可口的白菜黄瓜干豆腐拌凉菜，家常做法大全分享

简介

白菜黄瓜干豆腐拌凉菜是一道清爽可口的家常菜，适合夏天食用。下面将为大家介绍白菜黄瓜干豆腐拌凉菜的多种做法，方便您在家中制作。

原料准备

制作白菜黄瓜干豆腐拌凉菜，需要准备新鲜的白菜、黄瓜、干豆腐、调料（酱油、食醋、盐、味精、蒜蓉、辣椒油）等原料。

做法一：清爽白菜黄瓜拌凉菜

步骤1: 准备白菜和黄瓜，洗净切丝块状；

步骤2: 干豆腐切成小丁；

步骤3: 将蒜蓉、酱油、食醋、盐、味精混合成调味汁；

步骤4: 将所有原料和调味汁拌匀即可。

做法二：麻辣白菜黄瓜干豆腐拌凉菜

步骤1: 准备白菜和黄瓜，洗净切丝块状；

步骤2: 干豆腐切成小丁；

步骤3: 准备辣椒油，酱油，食醋，盐，味精，蒜蓉；

步骤4: 将所有原料和调料拌匀即可，入味后即可食用。

小贴士

1. 建议选用新鲜蔬菜和干豆腐，口感更佳；

2. 调味料可以根据个人口味进行调整，增加或减少辣椒油的用量。

感谢您阅读本文，希望您喜欢制作这道清爽可口的白菜黄瓜干豆腐拌凉菜，让您的家常菜更加丰富多样。