【2021最新】家常黄瓜卷凉菜的做法全分享

黄瓜卷凉菜的做法

黄瓜卷凉菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感清脆。下面就为大家分享一下黄瓜卷凉菜的制作方法：

食材准备：

新鲜黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、香菜等。

步骤一：准备食材

将黄瓜洗净去皮后，用刀片切薄片，火腿肠和胡萝卜也切成细条，鸡蛋打散备用。

步骤二：煮鸡蛋皮

取一小平底锅，倒入水，放入鸡蛋，煮熟后捞出，去壳后切成条。

步骤三：制作黄瓜卷

将腌制好的黄瓜片，依次放上胡萝卜条、火腿肠条和鸡蛋条，然后卷起来，用香菜固定。

步骤四：调制蘸料

可根据个人口味调制蘸料，一般可用酱油、香醋、蒜泥、姜末等，淋在黄瓜卷上即可食用。

制作完成后即可品尝到清新爽口的黄瓜卷凉菜了。

感谢您的阅读，希望这篇文章能带给您制作黄瓜卷凉菜的帮助。