【家常美食】黄瓜卷凉菜的做法大全，手把手教你做家常凉菜

黄瓜卷凉菜的做法

黄瓜卷凉菜是一道清爽可口的家常凉菜，制作简单，风味独特，受到了很多家庭的喜爱。下面就让我们一起来学习制作黄瓜卷凉菜的做法，手把手教你做一道美味的家常凉菜。

原料准备：

• 主料：新鲜黄瓜、葱姜蒜
• 辅料：香醋、食盐、白糖、香油、鸡精、生抽

步骤一：准备工作

1. 将新鲜黄瓜洗净，去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。

步骤二：腌制

2. 将黄瓜片在盆中加入适量的食盐拌匀，腌制15分钟，使黄瓜出水。

步骤三：制作花卷

3. 取出腌制好的黄瓜片，将葱姜蒜末均匀撒在黄瓜片上，然后卷起来，固定住。

步骤四：调制蘸料

4. 锅中加入香醋、白糖、香油、鸡精、生抽适量，烧热搅拌均匀，倒入碗中即可。

步骤五：完成

5. 准备一个盘子，将制作好的黄瓜花卷摆放在盘中，蘸料最后放在小碗里即可享用。

制作好了黄瓜卷凉菜，清爽爽口，味道鲜美，不仅容易上手，而且受到了许多人的喜爱。赶快动手试一试吧！

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章的指导，您能够更加轻松地做出美味的黄瓜卷凉菜，为家人带来不一样的享受。