龙口粉丝凉菜做法大全？

一、龙口粉丝凉菜做法大全？

1

原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精

 2

做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

 3

胡萝卜切成丝，越细越好

 4

锅里焯一下

 5

捞出，过凉沥干水分

 6

大蒜去皮，捣成蒜泥

 7

用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁

 8

把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

 9

加红油拌均匀就好了

二、豆芽粉丝的家常做法？

食材：鱼圆200克、胡萝卜1根、香菇6朵、豆芽100克、粉丝300克，油、芝麻油、盐、鸡精适量。

做法:　　

　　1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做准备好，豆芽摘好，粉丝泡开。

　　2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆，放入微波炉。

　　3、根据人数放水，约一人一碗水。

　　4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。

　　5、放盐和鸡精调味后盛在碗里，淋上芝麻油，撒上葱花即可。

三、凉菜做法大全家常凉菜？

盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个

1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。

2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。

3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙

四、拌粉丝凉菜家常做法？

主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。

辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。

2.将粉丝泡在凉水专中。

2.豆芽清洗干净备用。

3.胡萝卜刮皮切细细的丝。

4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。

5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。

6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。

7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。

8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀

9.锅中烧点油，油热后属泼在小米椒上，浇上醋料汁，拌匀食用。

五、豆芽烧粉丝家常做法？

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜。

1.首先，准备好适量的粉丝和豆芽，将粉丝用水提前泡软备用，豆芽洗净备用。

2.将锅烧热，加入适量油，将泡软的粉丝放入锅中翻炒。

3.当粉丝变熟时，加入洗净的豆芽，继续翻炒。

注意，豆芽炒的时间不要太长，以保证豆芽的脆嫩口感。

4.等到翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、蒜末等调料，翻炒均匀即可盛出。

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜，口感清爽可口，在快节奏的现代生活中备受欢迎。

六、豆芽烧肉粉丝家常做法？

豆芽烧肉粉丝是一道经典的家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是豆芽烧肉粉丝的家常做法：

材料：

- 猪肉薄片（约200克）

- 豆芽（适量）

- 粉丝（适量）

- 葱姜蒜末（适量）

- 生抽（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

- 白胡椒粉（适量）

- 鸡精（适量）

- 食用油（适量）

步骤：

1. 豆芽洗净备用。粉丝用温水泡软备用。

2. 将猪肉薄片放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀，腌制15分钟。

3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉薄片煎至两面变色，煎熟出香味后捞出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末炒香。

5. 加入豆芽炒至变软，然后加入粉丝翻炒均匀。

6. 加入煎好的肉片翻炒均匀。

7. 加入适量的水，加盖煮至粉丝熟透，汤汁浓稠。

8. 最后根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

9. 煮至汤汁收干，即可装盘享用。

以上就是豆芽烧肉粉丝的简单家常做法。可根据个人喜好调整材料和调料的用量，烧制过程中火候要掌握好，保持豆芽脆嫩，猪肉鲜嫩多汁，粉丝酥烂入味。

七、肉末豆芽粉丝家常做法？

材料：

-豆芽：适量

-粉丝：适量

-猪肉末：适量

-葱姜蒜：适量

-酱油：适量

-盐：适量

-白胡椒粉：适量

-食用油：适量

步骤：

1.将豆芽洗净备用，下面是一种家常做法的肉末豆芽粉丝：

粉丝用温水泡软备用。

材料：

2.-猪肉末：150克

-热锅加入适量的食用油，豆芽：200克

-粉丝：放入葱姜蒜煸炒出香味。

适量

-3.葱姜蒜：适量

-酱油：加入猪肉末翻炒至变色。

4.适量

-料酒：加入适量的酱油、适量

-盐：盐和白胡椒粉，适量

-白胡椒粉：搅拌均匀。

5.适量

-加入适量的清水，鸡精：适量

-水量要稍微多一些，食用油：适量

步骤：

大概能淹过肉末。

1.6.盖上锅盖，将粉丝用温水泡软备用。

2.转小火慢炖10分钟，让肉末更加入味。

豆芽洗净，7.去掉顶部的根部，将泡软的粉丝放入锅中，焯水烫熟，翻炒均匀。

8.捞出沥干备用。

3.加入豆芽，热锅加入适量的食用油，继续翻炒至豆芽变软。

9.放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.最后根据个人口味再次调味，加入猪肉末翻炒至变色。

5.可以加入适量的盐和酱油进行调整。

10.加入适量的酱油、料酒、翻炒均匀后即可享用。

盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

6.加入适量的清水，这样做出来的肉末豆芽粉丝口感鲜嫩，水量要稍微多一些，豆芽的清爽口感与肉末的口感相互融合，大概能淹过肉末。

八、豆芽煮粉丝家常做法？

豆芽粉丝的食材和调料

豆芽 2把

粉丝 1把

蒜 4瓣

胡萝卜 一点点，做配菜

酱油 1勺

生抽 2勺

干辣椒 3个

葱 1根

盐 适量

蚝油 1勺

十三香 一点点

醋 半勺

豆芽粉丝的做法步骤

第1步.黄豆芽洗净控水备用

第2步.正宗的红薯粉，泡软（用热水，泡软即可）

第3步.准备好蒜，葱花，胡萝卜丝，吃辣的记得放辣椒，我家里有小宝，没有放辣椒！

第4步.菜籽油比平时炒素菜要多一半，葱花，蒜瓣，辣椒🌶️爆香

第5步.倒入黄豆芽爆炒

第6步.加入蚝油，老抽，十三香，加水焖煮

第7步.煮开后加粉丝，大火收汁时加香醋再加1勺生抽！

第8步.出锅前放另外一勺生抽，胡萝卜丝，食盐，还有香菜，特别的下饭，粉丝Q弹滑爽！

小贴士

好吃，简单不简约的一道菜

九、好吃的家常凉菜做法大全？

好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。

1、凉拌粉丝

用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋， 最后加入红油拌匀，即可食用。

2、脆拌黄瓜

将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。

3、糖醋三丝

芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。

十、胡萝卜粉丝凉菜做法大全？

食材：

粉丝、胡萝卜、虾米、蒜末、香菜末、白菜、海带、黄瓜等。

胡萝卜粉丝凉菜的做法:

1、将准备好的胡萝卜、海带、黄瓜，分别切成细细的丝状，留以备用。

2、再将准备好的白菜也切成小细丝的形状。

3、将准备好的粉丝进行焯煮，之后放在一个大容器中，连同切好的胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝、白菜丝，一同放在容器中，再倒入蒜末和香菜末。

4、将虾米放在其中。

5、再准备适当量的盐巴，进行调味。

6、味精适当量，也洒在其中。

7、再准备一点酱油放在其中。

8、加入一点点的的香油，用来调味。

9、再撒上一点点食醋。

10、准备一大勺辣椒油洒在其中，进行充分的搅拌。之后盛出来装盘就好了。