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拌粉丝凉菜做法步骤? 龙口粉丝凉菜做法大全?

2024-08-14 03:23:34凉菜1

一、拌粉丝凉菜做法步骤?

步骤/方式1

细粉丝一小把用开水浸泡

步骤/方式2

泡软的细粉丝捞出沥水,放入黄瓜丝和胡萝卜丝。

步骤/方式3

再放入一点豆腐丝,香菜还有小米辣。

步骤/方式4

再倒入蒜末。

步骤/方式5

加入盐,鸡精,生抽,陈醋,姜汁(没有可不放),香油搅拌均匀。

步骤/方式6

特别的爽口

步骤/方式7

感觉夏天的菜,一定要有一盘这个才满足啊。

二、龙口粉丝凉菜做法大全?

1

原料:粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精

 2

做法:粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

 3

胡萝卜切成丝,越细越好

 4

锅里焯一下

 5

捞出,过凉沥干水分

 6

大蒜去皮,捣成蒜泥

 7

用大蒜泥,白糖米醋盐 鸡精 调成汁

 8

把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀

 9

加红油拌均匀就好了

三、胡萝卜粉丝凉菜做法大全?

食材:

粉丝、胡萝卜、虾米、蒜末、香菜末、白菜、海带、黄瓜等。

胡萝卜粉丝凉菜的做法:

1、将准备好的胡萝卜、海带、黄瓜,分别切成细细的丝状,留以备用。

2、再将准备好的白菜也切成小细丝的形状。

3、将准备好的粉丝进行焯煮,之后放在一个大容器中,连同切好的胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝、白菜丝,一同放在容器中,再倒入蒜末和香菜末。

4、将虾米放在其中。

5、再准备适当量的盐巴,进行调味。

6、味精适当量,也洒在其中。

7、再准备一点酱油放在其中。

8、加入一点点的的香油,用来调味。

9、再撒上一点点食醋。

10、准备一大勺辣椒油洒在其中,进行充分的搅拌。之后盛出来装盘就好了。

四、豆腐皮粉丝凉菜做法大全?

食材清单:

粉丝一小把、黄瓜半根、白菜心2片、豆腐皮两张、香菜 、 凉拌醋、糖、盐、辣椒油、生抽适量。

烹饪步骤

具体步骤如下:

1、把黄瓜、香菜、白菜心切好备用;

2、粉丝用开水烫熟过凉水备用;

3、豆腐皮用开水烫一下过凉水备用;

4、最后把所以菜放一起,加调料均匀拌好即可。

五、拌粉丝凉菜家常做法?

主料:粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。

辅料:青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。

2.将粉丝泡在凉水专中。

2.豆芽清洗干净备用。

3.胡萝卜刮皮切细细的丝。

4.青蒜纵切两半,再切成末,小米椒切圈。

5.泡软的粉丝用剪刀剪断,入开水锅中焯15秒左右捞出,过下凉水。

6.豆芽入开水中焯一分钟左右,捞出过凉水。

7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。

8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆,混合均匀

9.锅中烧点油,油热后属泼在小米椒上,浇上醋料汁,拌匀食用。

六、白菜粉丝拌凉菜的做法?

食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量。

烹饪步骤:

1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。白菜洗净,用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。

2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热,放入葱末爆香。

3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。

七、开封凉菜粉丝带底做法?

材料

主料:带子700g、粉丝100g;

辅料:蒜头50g、姜30g、豆豉5g、生油适量、酱油适量、盐适量

蒜蓉粉丝蒸带子

1

先把带子洗干净。

2

粉丝先用水泡15分钟。

3

准备姜蒜和豆豉,然后剁成蓉,然后加进生油酱油和盐调味。

4

把粉丝放在盘子最下面,然后放上带子。

5

在带子上面放蒜蓉。

6

大火烧开后,把带子放进去蒸10分钟就可以了。

放带子上面放蒜蓉。

7

带子蒸的时间不能太长,10分钟就可以了。

八、拌糖醋白菜粉丝凉菜的做法?

主料:大白菜 约250克,红辣椒2个 

调料:盐约3/4茶匙,糖约2茶匙,醋约1.5 毫升

做法步骤:

1/5 洗好白菜和红辣椒备用.

2/5 白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎.

3/5 取1/3白菜条置入盘中,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒

4/5 再取另外1/3白菜条铺在3上,洒 盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒

5/5 将白菜腌约60分钟至出水,加醋拌匀即可

九、白菜粉丝凉菜?

食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量。

烹饪步骤:

1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。白菜洗净,用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。

2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热,放入葱末爆香。

3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。

十、凉菜粉丝怎么泡?

用热水泡半个小时,再用冷水过一下

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