早餐凉菜的做法大全？ 早餐自助的凉菜该上什么？

一、早餐凉菜的做法大全？

【麻辣酸白菜丝】

食材：

白菜帮 500克，香菜 1颗，香油 1勺，大蒜 2瓣，辣椒油 1勺，白糖 1勺，柿子醋 2勺，酱油 1勺，食盐 2克

做法：

1．白菜帮用温水洗净，在白菜帮厚的部位用刀片开。

2．在顶刀切成丝，蒜切末，香菜切小段。

3．将切好的白菜丝放在盆内，加入陈醋，酱油，白糖，蒜末，辣椒油，香油，盐，香菜。

4．翻拌均匀，盛出装盘。【炝拌土豆丝】

食材：

土豆 3个，花椒油 10毫升，红油 15毫升，葱 1段，香菜 1小棵，白糖 5克，盐 1克，生抽 20毫升，色拉油 10毫升，芝麻油 5毫升

做法：

1．土豆去皮，擦细丝。过凉水洗掉淀粉。

2．葱切细丝，香菜只取香菜叶子。

3．汤锅加水烧开，下入土豆丝煮半分钟。

4．再次捞出过凉水，沥干水分。

5．土豆丝加入葱丝和香菜叶，加白糖、盐和生抽。

6．加入花椒油、红油、炒锅加芝麻油和色拉油，烧热后浇在土豆丝上。

7．拌匀就做好了。【凉拌海带丝】

食材：

海带丝 250克，盐 1勺，酱油 1勺，醋 1勺，蒜 3粒，香油 1勺

做法：

1．海带丝洗净，放锅里煮上15分钟左右。

2．煮好的海带丝捞出备用。

3．加入酱油，再倒入醋，大蒜去皮拍碎。

4．最后加入盐，香油，蒜搅拌均匀即可。

二、早餐自助的凉菜该上什么？

拌海带丝，醋花生，凉拌韭菜，凤尾鱼腥草，红油泡菜，酱胡萝卜丝

三、儿童早餐小菜？

鲜虾蔬菜粥，鸡蛋羹，蔬菜饼，橘子。

猪肉、汗堡、黑芝麻面包、牛奶、鸡蛋饼有啊，糖拌番茄杂粮米粥圆白菜，鸡蛋饼，面包抹蓝莓酱，煎鸡排米粥，玉米渣牛奶酸奶、红薯、米粥、草莓、鸡蛋、炒蛋、汉堡、桂花米发糕，煮鸡蛋，番茄，黄瓜，圆白菜，牛排拍，黄瓜骨汤，虾仁鸡蛋羹，豆沙面包，芸豆，玉米粥，草莓酱，猪头肉，芝麻烧饼，煎蛋，红枣，花生，核桃，豆浆

四、儿童早餐菜谱？

❤️手抓饼肉沫卷 ❤️奶香烤饭团 ❤️萝卜虾饼 ❤️裙带虾饼 ❤️番茄菌菇滑肉汤 ❤️红萝卜午餐肉蛋卷 ❤️红枣大米糕 ❤️锅贴 ❤️水晶虾饺

五、儿童早餐食谱？

儿童早餐食谱介绍：

1、星期一食谱

主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1到2片。

副食：水果沙拉1份，卤牛肉2片，酸奶。

2、星期二食谱

主食：小笼包2个。

副食：水煮蛋1个，五谷豆浆。

3、星期三食谱

主食：黄油吐司。

副食：美味鸡翅，热巧克力牛奶。

4、星期四食谱

主食：奶皇包。

副食：凉拌西芹，肉皮冻，牛奶。

5、星期五食谱

主食：饺子。

副食：凉拌黄瓜、萝卜干肉末汤羹。

6、星期六食谱

主食：豆沙包。

副食：酱牛肉，牛奶麦片。

7、星期天食谱

主食：意大利通心粉。

副食：皮蛋瘦肉粥，水果沙拉。

六、儿童早餐食品？

有儿童早餐食品可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物，这三类食物均衡搭配，可给儿童提供丰富且全面的营养。

1、粮谷类

粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食，儿童早餐时食用这些食物，可以提供上午半天所需要的能量，保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类，如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等，营养会更全面，口感也更丰富。

2、高蛋白类

儿童正处于生长发育的时期，补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等，和主食、蔬果合理搭配，吃起来营养又美味。

3、蔬果类

早餐适量吃蔬菜水果也很重要，可以帮助补充水溶性维生素和纤维素，比如蒸南瓜、凉拌菠菜、水果沙拉等。但是注意儿童不要空腹吃太多水果，以免造成胃部不适。

七、早餐店卖的咸菜算凉菜吗？

早餐店卖咸菜算凉菜或酱菜，因为一碗稀饭加一根油条和咸菜是上海人最平常的早餐。但如果是春笋炒咸菜那就算是热菜了，其实咸菜并不是上海人的专利、包括江浙一带的民众也同样喜欢早餐用一些咸菜，当然并非每一家早餐店都有咸菜可售。

八、儿童早餐喝点什么？

牛奶、豆浆等高钙食物

儿童早餐推荐喝牛奶、豆浆等高钙食物：

1. 牛奶、豆浆含钙量高：小孩子生长发育需要钙物质，牛奶、豆浆等食物含钙量较高，能够提高钙物质的摄入，帮助微量元素的吸收等。

2. 骨头汤和粗粮也是不错的选择：除了牛奶、豆浆，骨头汤也是非常不错的选择。早餐可以给小朋友吃一些粗粮，帮助食物的消化，提高肠胃消化功能，还能够满足营养的摄入。不需要额外吃钙片。

九、儿童早餐汤大全？

儿童早餐汤有：西红柿蛋汤、白菜豆腐汤、排骨海带汤、香菇滑鸡汤等很多种，可以换着给宝宝煮。

十、麦当劳早餐儿童套餐？

麦当劳的早餐儿童套餐有：雪菜肉丝粥配小油条，或豆浆配肉饼，还有土豆泥配鸡肉粥什么的，每隔一段时间麦当劳都会更新不同口味不同套餐的！现在智能手机都很方便，可以微信上关注麦当劳小程序，点进去就可以及时看到最新菜单了，而且有些品类还可以先领优惠券再买，划算好多！